我家酸菜鱼多少钱一斤 
2024-12-01 01:19:10
提问者: 吃胖胖的白雪公主
一般的酸菜鱼也就是30-35一斤酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。百岁我家酸菜鱼是什么鱼，多少钱一斤
2024-12-01 02:00:18
提问者: LORI呀.
一般是草鱼，或者是黑鱼。一般是15，黑鱼一般是25酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。我家腌酸菜。外面太冷，整缸都冻成冰了怎么办？会不会酸菜就不能吃了啊？
2024-12-01 11:02:42
提问者: 东哥说服装
没事，会酸，只是慢一点.里边的微生物在低温条件下，休眠或活动性降低.耐心一点，亲鱼你在一起酸菜鱼加盟一般要多少钱
2024-12-01 19:21:29
提问者:
10来万了，品牌越做越大，越做约有影响力。不过，现在加盟还是很合适的，正处于品牌的发展期，估计再过几年会更火，而且人家也是酸菜鱼快餐里面做的最好的品牌了。椒九酸菜鱼是怎么做的，很好吃，开一个店需要多少钱？
2024-12-01 19:36:36
提问者: lone wolf
【做法】1、先处理鱼，将鱼片成鱼片。 2、将鱼片洗干净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。5、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川...酸菜鱼辣味重还是酸味重
2024-12-01 13:30:57
提问者: MochenDance小天
酸菜鱼酸辣味都很重，这样的才好吃酸菜鱼的做法 食材明细黑鱼一条酸菜适量白胡椒一茶匙蛋清半个辣椒适量花椒适量葱一段干淀粉适量食用油适量盐适量盐两茶匙微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度1原料。2鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。3把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。4鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉，5鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几...鱼东家酸菜鱼人均消费多少钱？
2024-12-01 22:47:18
提问者: 孟醒51
之前有去339点吃过，那边的人均消费在25～35左右南京忘不了酸菜鱼各位帮我一下！
2024-12-01 09:46:34
提问者: 坐在坟头戏弄鬼 ?
好多家呢，川菜馆最好吃酸菜鱼怎么做好吃，豆腐酸菜鱼的家常做法
2024-12-01 09:59:31
提问者: 猫的公主。
1.买鱼的时候骨肉分离，鱼身片好，厚0.5cm宽5cm，回来的时候洗干净。2.鱼片用胡椒粉盐料酒淀粉鸡蛋清抓匀，腌制10分钟。3.葱姜蒜干辣椒切好，起油锅，炒香4.放入酸菜煸炒出香味，约5分钟。5.入清水，加入鱼骨，煮开10分钟，加入胡椒粉，盐，味精，捞出，垫在碗底。6.加入淡盐水泡过的豆腐，小煮一下，放入鱼片，2-3分钟即可。7.装盘，加入剩余的花椒，干辣椒，小葱。热油加入泡椒炒出香味，倒入碗中...想开一个酸菜鱼店，朋友推荐椒九酸菜鱼和友达面馆，有哪位亲知道哪个比较好啊
2024-12-01 13:01:49
提问者: 我真是你丹姐
椒九酸菜鱼挺不错吧，我们这有家，特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。