葡萄酒为什么是碱性的?

-DX 2024-05-26 15:07:47
最佳回答
食品的酸碱性与其本身的ph值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫(s)、磷(p)、氯(cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、**、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙(ca)、钾(k)、钠(na)、镁(mg)元素较多,在体内代谢后可变成碱性物质。
碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐,由尿中排泄,酸性食品则在**中与氨生成铵盐而排泄,从而得以维持血液的正常ph(酸碱值),正常人的血液ph为7.35,呈弱碱性。
如果过多食用酸性食品,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症(acidos**),年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
水果虽然含有各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外。
存在于蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸,它的有机体不易氧化,与钙盐形成的草酸钙不溶于水而累积于**中,影响了钙的吸收。在菜蔬中,番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 82年拉菲葡萄酒为什么那么贵?
    • 2024-05-26 05:05:08
    • 提问者: JJJerry
    首先,1982年的葡萄品质好。这一年的葡萄,成熟度近乎完美,葡萄品质几乎达到顶峰。葡萄酒的好坏首先取决于葡萄的品质,好的年份对葡萄的好坏有至关重要的影响,酿出来的葡萄酒品质自然绝佳。其次,正值最佳饮用期。一般葡萄酒都有适饮期,也就是最佳饮用时间,而拉菲正牌,可以存放20~35年,刚好现阶段是最佳饮用期,错过这个时间就没有了,因此价格昂贵。现在如果能买到真的话,至少得40000人民币一瓶。第三,**...
  • 葡萄酒是不是碱性
    • 2024-05-26 21:23:11
    • 提问者: 霖儿响叮当 ?
    葡萄酒色香味俱佳,既能满足人们的感官享受,又具有相当高的营养和保健价值。葡萄酒是酒中唯一的碱性饮料葡萄酒是含酒精饮料中唯一的碱性饮料。**学上证明,要保持人体健康应首先保持人体处于弱碱性状态。葡萄酒一般12°~16°,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。据分析其中含有白藜芦醇,具有降低胆固醇和**三脂作用。每天喝200毫升以下红葡萄酒能降低血浆黏度使血栓不易形成,预防动脉硬化,减少患...
  • 为什么自酿葡萄酒不能喝?
    • 2024-05-26 07:23:48
    • 提问者: 郭顺
    那些说不能喝自酿葡萄酒的家伙都是做假酒的,故而那一篇篇貌似科学有略有情怀的软文其实就是一个个奇臭无比的**。老夫半百之人,从未听说,哪怕是小道谣言传来自酿酒吃坏人健康的,倒是不时看到报道说,哪里哪里喝假酒死了几个人,哪里哪里有人喝假酒双目失明,哪里哪里竟然出现喝假酒得了绝症的,哪里哪里有人喝假酒进了重症监护室(最终死翘翘了)。而这些假酒,不是在有所谓正规执照的商店里买的,就是那些有所谓正规证件的酒...
  • 这是什么牌子的葡萄酒?
    • 2024-05-26 01:20:58
    • 提问者: 叫我小可爱
    这款酒应该是拉菲罗斯柴尔德集团旗下在法国南部朗格多克产区的一个酒庄——奥希耶,这酒一般价格在百元左右一瓶,品质还是不错的。
  • 为什么说葡萄酒有生命?
    • 2024-05-26 02:15:46
    • 提问者: 梦浅浅
    在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升,这好比人类的学生阶段。然后装瓶,这时候葡萄酒会进入休眠期,须要有合适的储藏环境,再经过陈年后品质才会有第二次提升,这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒其优秀的品质会持续释放一段时间(这是葡萄酒的“最佳饮用期”),最后进入衰老期。这个过程所需时间会因葡萄酒陈年的潜质而不同,酒的单宁结构是主要因素。进入衰...
  • vina oriente是什么哪国酒?葡萄酒?
    • 2024-05-26 10:30:45
    • 提问者: 梦琦 我有酒有故事、
    西班牙vina oriente奥里恩特干红葡萄酒
  • 为什么完美公司的葡萄酒这么贵?
    • 2024-05-26 07:15:17
    • 提问者: 贺
    因 为 高 ** 及 高 品 质 , 选 取 的 材 料 很 纯 正
  • 葡萄酒的功效与作用 葡萄酒喝多少为宜
    • 2024-05-26 03:59:27
    • 提问者: 画界.天然石材背景墙
    葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒,性温味甘,入肝、脾、心。有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。同时,葡萄酒具有滋补、杀菌、利尿、助消化、延缓衰老等作用。喝葡萄酒应当浅酌慢饮,适可而止,持之以恒,才能真正起到保健效果,每天喝30ml红酒就可以了。
  • 葡萄酒为什么是碱性的酒?
    • 2024-05-26 15:07:47
    • 提问者: 我在现场官方账号
    食品的酸碱性与其本身的ph值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物(包括像葡萄酒这些饮料酒),在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。
  • 葡萄酒是什么味道,为什么我上次买的葡萄酒都不甜,还非常难喝,像**酒一样
    • 2024-05-26 15:07:47
    • 提问者: 范范
    葡萄酒绝大多数是干型的,是不会甜的。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。