鸡翅根是鸡腿吗?

求婚策划师Kiki 2024-05-15 13:13:19
最佳回答

不是,鸡翅根是鸡翅的根部,也就是和身子连接的那一部分,口感细腻。而鸡腿是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

两种长的是不一样的,鸡翅根比较小,只有鸡腿的三分之二,里面只有一根骨头,而鸡腿则都是很大的,有一根主骨,很粗,旁边有一根小细骨!详细请看下图:

鸡翅根:

鸡腿:

扩展资料:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a,远超过青椒。

翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分。

参考资料:鸡翅根   央视网美食  鸡腿 百科

20210311
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