李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗，每碗的成本大约多少钱？原因是什么？ 
2024-06-24 05:11:59
提问者: 重庆美食测评
李先生牛肉面之前叫“美国加州牛肉面大王”，之后改名叫“李先生”。再回过头说牛肉面，北京一碗24元左右那么成本要多少？按着倒推法，市场餐饮成本毛利半对半的基本法则，一碗牛肉面的材料，牛肉、肉汤和面条合到12元，毛利12元包括人工、房租、水电等所有开支，营运得当，会有个一半的纯利，一碗面会挣到6块钱。当然要凭着流量支撑，流量又靠着质量和服务支撑，这就形成面店的生态环境，也可以理解为压力。做好了有钱赚，...羊肉和猪肉相比价格贵吗？为什么猪肉成为一些人每天的菜肴，而羊肉没有呢？
2024-06-24 00:42:20
提问者: 海绵演讲
感谢邀请，这个问题，我们应该要从多个角度来分析。其一，价格因素。通常来说，价格因素是众多老百姓选择荤菜的主要影响因素之一，就拿小编所在的南方来说，猪肉的价格一般在十几块钱一斤，而羊肉的价格通常是四十块钱以上一斤。这就显而易见了，偶尔吃上一顿羊肉是正常的，但是，要是作为天天食用的荤菜，明显猪肉的性价比要优于羊肉。其二，饮食习惯。作为地道的南方人，身边很多人是不喜欢羊肉的膻味的。通常，南方做羊肉会添加...一碗羊肉粉卖9元，利润是多少？
2024-06-24 15:03:46
提问者: ☜萌萌哒♡
八块五李先生牛肉面卖到了二十元左右一碗，每碗的成本大约多少钱？原因是什么？
2024-06-24 01:07:06
提问者: 浪漫制造者
材料成本不超过五元，人工、管理成本也算五元，顶大天十元。俗话说**的包子吃人的面，就是说的包子与面条在餐饮行业里的暴利。一碗羊杂面的成本大概需要多少钱
2024-06-24 07:18:54
提问者: 增城华商大学生
主要是看你那我的羊杂的价格，其实面的成本是低的，约三毛的面就可以了，加上其它调料也就是五毛钱，而值钱是羊杂，我们这儿羊肉和羊杂成本约三十元一斤，做成浇头，大概一碗放四、五元左右的浇头。卖十元到十二元一碗。一碗羊汤能放几两肉
2024-06-24 09:34:41
提问者: 海峰
一碗羊汤能放二两肉羊汤材料羊肉 400g白萝卜 半根姜 适量花椒 适量茴香 适量做法1.羊肉切成薄片，用热水焯一下。2.锅中放入大量的水后，把羊肉放入，再放入几粒花椒，生姜，料酒，烧开后盖上锅盖，小火煮30-40分钟。3.把切成细条的萝卜和汤料，放入锅中，烧开后煮8-10分钟，煮到萝卜变得透明后，加盐和大量的胡椒粉，出锅前放入茴香。**多少钱一斤 我有大量**
2024-06-24 21:51:14
提问者: 严辉辉
这得看地方啦！大约47元 一公斤吧如何将羊肉卷变成羊肉片。。有现成的羊肉卷，一斤一个的，想吃涮羊肉，怎么弄成片啊，有什么好用的工具没
2024-06-24 22:29:59
提问者: ?晓高?
你可以把羊肉放冰箱里冻一晚上 第二天再切就是很薄的羊肉卷了你好我有大量预肥羊我不知道哪里收羊肉或羊腔子请帮帮我
2024-06-24 01:52:07
提问者: 大众点评结婚指南
羊肉多少钱斤，羊腔多少钱一斤，山羊，绵羊。三旦羊肉汤一天卖多少碗
2024-06-24 03:54:37
提问者: DR钻戒
单县自立羊肉汤，一天能卖一千多碗特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。