腊羊肉怎么做好吃

余妖精 2024-11-06 09:38:09
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关键之一是要在淡盐水里泡上一个晚上。(趁现在天气不算很热赶快弄,再热了泡一晚上还不行呢。)然后清洗干净,略煮一下至微熟切小块沥干水(要干点)。准备蒜苔、红椒丝、姜丝,先将蒜苔、红椒丝放入锅中翻炒片刻,放盐调味。然后加入羊排翻炒。期间喷白酒2次。加入姜丝。炒片刻,放点酱油调味即可。 20210311
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