全世界**的种类约有90多种,我国沿海分布的有盘大鲍、耳鲍、杂包鲍(又称“九孔鲍”)等7~8种 **的品种较多,全世界约有多品种,又称 “大鲍”“九孔螺”,古时叫“鳆”或“鳆鱼”等,其拉丁文名可译为“海耳”,英文名可译为“耳贝”。产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、**、南非、新西兰、韩国和**的大连、**、福建、汕尾、湛江等**和地区的附近海域;更有“土生鲍”和“养殖鲍”之分 1头、2头的**属极品,已很难见到。在众多**中以日本网鲍头数最少,吉品次之,禾麻体积最小,头数也最多。
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