可以和鸡肉一起炖汤,具体做法如下:
主料:松茸50g、家鸡1只
辅料:盐适量、白胡椒粉适量、葱白适量、姜片适量、枸杞适量
步骤:
1、鸡肉切块焯水。
2、焯水后重新添加清水,葱白、姜片。
3、将发好的松茸切片。
4、将松茸片和枸杞放入锅中。
5、煲汤期间不断地撇去浮沫和油脂。
6、煲一个小时左右,等鸡肉熟透再放盐。
7、再煲20分钟左右,放入盐、白胡椒粉调味即可。
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