近日有媒体报道称,距离阳澄湖大闸蟹开捕还有1个多月的时间2017年的阳澄湖大闸蟹个头变大了,价格与去年同比基本不变。
报道称养殖专家表示,今年七八月高温少雨,这有利于大闸蟹的生长,阳澄湖水位下降了大约50厘米左右,更多的阳光能够直射湖底,刺激大闸蟹不断运动,脱壳次数也多了,脱壳次数是大闸蟹个头大小的关键因素,如果天气偏冷,只能脱三四次壳;像今年这样的天气,8月20日左右最后一次脱壳,已经是第五次脱壳了。
阳澄湖大闸蟹行业协会负责人表示,2017年官方开捕日将定在9月20日至25日之间,根据前一阶段的测定,今年的规格比去年大,应该是个丰收年,阳澄湖大闸蟹公蟹的个头比去年平均增重4至5钱,母蟹平均增重达到3钱。
据悉年阳澄湖大闸蟹的总产量在2000至2100吨,2017年预估在1000至1500吨,希望大闸蟹的价格可以保持稳定,不出现大幅度的上涨。
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