红枣粉怎样做红枣蛋糕

新唯度旗下艺人杨光 2024-11-28 11:55:45
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材料
红糖100克,低粉150克,红枣50克,鸡蛋4个,纯牛奶60ml,玉米油60ml,无铝泡打粉3克
做法
1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模,中下层,150度50分钟
配方中可用红枣粉代替枣泥 20210311
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