好吃的爆炒虾姑排怎么做好吃又简单,做法图解分享,浅

秀姐 2024-05-25 10:34:56
最佳回答

食材

  • 主料

  • 九齿扇虾

    2只

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 小辣椒

    2根

  • 蒜头

    半边

  • 胡椒粉

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜片

    1片

  • 步骤

  • 1.虾姑排刷洗赶紧,如图一只切开四份

  • 2.放入料酒(米酒也行),姜片腌制20分钟以上

  • 3.热锅放多一点油,烧热,倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用

  • 4.切蒜蓉和辣椒,喜欢辣的切多点,这个小小的一条对我个人来说已经好辣了,

  • 5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香

  • 6.倒入虾姑排,放入盐,糖,胡椒粉翻炒至变红,倒入一些水

  • 7.盖上锅盖,焖一小会儿

  • 8.打开锅盖继续翻炒至汁收了,就可以上碟了

  • 9.满满的肉肉

  • 小贴士

  • 1.虾的壳很硬,一定要用菜刀砍,反过来从肚子那面下手比较容易
    2.选择的时候,挑肚子肉捏下去比较厚实,微微泛红就是有膏

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 香浓的茶饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,有食同享
    • 2024-05-25 03:18:06
    • 提问者: 行走的五花肉
    主料奶油 :适量蛋 :适量面粉 :适量辅料盐 :适量糖 :适量乌龙茶汁 :适量香浓的茶饼怎么做好吃又简单的·具体步骤第一步奶油和蛋打发,加盐 加糖,打发。第二步加乌龙茶汁,加面粉,加泡开的切碎的乌龙茶叶(适量)做了小丸。第三步表面上按上一片完整的叶片,180度,20-25分钟。
  • 好吃的剁馍怎么做好吃又简单,做法图解分
    • 2024-05-25 09:18:52
    • 提问者: 暴躁的狮子女?
    主料面粉 :240精盐 :1油 :5酵母粉 :1/5茶匙辅料温水 :150具体步骤第一步第一步1.面粉240克里加酵母粉和盐拌均,倒入温水(约150克)和成团;松驰15分钟后再来揉光滑;然后表面浇点油,约为3-5克,揉两下,这样面团表面不易干;最后放到温暖处发酵到1.5倍大。 注:这种剁馍用水量要比平常蒸馍略多点水,这样内部可以形成大气孔。更多详情第二步第二步2.案上撒点薄粉,将发好的面团取出揉光...
  • 口感好的清炒荷兰豆怎么做好吃又简单,做法图解分享
    • 2024-05-25 11:19:06
    • 提问者: @?发克周 (努力中)
    用料  荷兰豆    半斤    蒜    2瓣    盐    适量    清炒荷兰豆的做法  将荷兰豆摘好,清洗干净。在锅里倒入适量水,加一勺盐和适量植物油,然后烧开,加入荷兰豆,绰水半分钟,捞出。锅里倒入适量植物油,将蒜蓉倒锅里爆锅,蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒,翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。出锅。
  • 做法,爆炒小龙虾怎么做好吃,爆炒小龙虾的家常做法
    • 2024-05-25 17:31:11
    • 提问者: 芳芳芳
    步骤1.小龙虾去头去泥肠洗净备用,后热锅倒油等油温到7成热下姜,炒出香味,放小龙虾爆炒,放料酒,放生抽,放老抽,放糖,胡椒粉,烧至汤差不多时放鸡精起锅,撒上葱花爆炒小龙虾的做法步骤22.热锅倒油,等油温到7成热时放入姜,煸炒出香味时放入小龙虾爆炒小龙虾的做法步骤33.等小龙虾炒至完全变色,倒入料酒要多放,因为不放水,再放酱油白糖,等汤汁差不多时放鸡精出锅,撒上葱花就可以了
  • 炒虾姑怎么做如何做好吃
    • 2024-05-25 12:23:39
    • 提问者: 超,
    主料虾姑500克辅料油适量盐适量沙茶酱1勺红尖椒2个蒜片适量姜末适量葱段适量步骤1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末,蒜切片,小红尖椒切小圈3.锅内烧热油,下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒均匀5.倒入虾姑,不断翻炒6.加入少量的温水焖入味7.加入适量的盐,翻炒均匀8.加入葱段,点缀即可小贴士1.为了让虾姑均匀入味,要先将沙茶酱炒均匀2.下少量的温水焖一下,会更入味,但切记不能下太多...
  • 熏马肉和马肠怎么做好吃又简单,做法图解
    • 2024-05-25 00:00:20
    • 提问者: 答应我吃火锅好吗
    将熏马肉或者熏马肠清洗干净,放入锅内加入冷水,然后大火烧开后改用小火慢慢熬煮大约半个小时,出锅后放凉,将熏马肠切成薄片,是饮酒佐餐的佳品,吃到嘴里一股松油和马肉的清香
  • 家常辣炒海灵菇怎么做好吃又简单,做法图
    • 2024-05-25 09:35:41
    • 提问者: Anthonia_依
    主料尖椒 :1个小辣椒 :2个海灵菇 :1包辅料辣酱 :1勺味极鲜酱油 :1勺油 :适量盐 :适量蚝油 :1勺具体步骤第一步第一步1.准备材料。第二步第二步2.海灵菇解冻用清水洗净。第三步第三步3.尖椒切丝,葱切葱花。第四步第四步4.海灵菇焯水后控干水分。第五步第五步5.辣酱用温水调开,加入一勺味极鲜酱油,一勺耗油调匀。第六步第六步6.锅里油热爆香葱花。第七步第七步7.加入海灵菇爆炒。第八步第八步...
  • 厉害的面条机压面条怎么做好吃又简单,做法图解分享
    • 2024-05-25 16:26:14
    • 提问者: 这么长?
    主料鸡蛋 :65高筋面粉 :800辅料盐 :10水 :250具体步骤第一步1.准备材料第二步2.鸡蛋磕到面包桶里第三步3.加入盐和水第四步4.加入面粉第五步5.放入面包机,启动和面功能,和面20分钟第六步6.取出面团第七步7.揉成光滑的面团第八步8.切成小面团,醒面10分钟第九步9.放入面条机的压面槽,反复压4-5次第十步10.放入切面槽进行切面,切出来的面条可以马上做一顿美味的面条,也可以稍稍晾...
  • 美味的爆炒沙甲怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖
    • 2024-05-25 05:09:53
    • 提问者: Ai?喜宝~?
    沙甲500辅料红辣椒适量黄辣椒适量步骤一先将葱。姜。蒜切好。做小料步骤二用生抽加点生粉搅均匀做小料步骤三辣椒切好。步骤四花甲用开水煮好。捞出步骤五将葱姜酸放入油锅中爆炒。加点红辣椒。和豆瓣酱。炒出红色步骤六倒入辣椒。翻炒几分钟。接着放入沙甲。适当放一些料酒就可以了
  • 美味快炒绿甘蓝怎么做好吃又简单,做法图
    • 2024-05-25 01:57:15
    • 提问者: 壁咚大明星
    快炒绿甘蓝主料绿甘蓝500克辅料油适量、盐适量、花椒少许、辣椒2个步骤1.主辅料: 绿甘蓝、花椒、红辣椒2.把绿甘蓝掰成块状,浸泡洗净,沥干水分。3.把红辣椒切丝。4.热油,放入花椒,小火炒香。5.放入红辣椒炒香。6.放入绿甘蓝。7.旺火、快速、反复翻炒。8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫,加适量盐调味,炒匀即可关火。9.出锅装盘,即可上桌品味。小贴士1、开始炒制花椒和辣椒时要用小火,防止炒糊。2、绿甘蓝放...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。