其实这个问题十分简单，我是肯定不会买，更不会吃的。这就跟100块钱买一块劳力士之类的名表差不多，什么叫做“商家”，就是通过贩卖商品获利作为工作的人，老话也说“亏本买卖没人做”，但凡考虑下成本就会知道这样十几元一斤的熟牛羊肉是肯定有猫腻的。
我们就拿牛肉举例说说，我们这边一般冷冻的牛肉都要30块钱上下一斤了，而牛肉的熟制过程是会缩水的，一般正常卤制能**6成就挺不容易的了，再算上辅料、人工、水电等等成本一斤熟牛肉好好的做出来成本差不多就60左右了。
当然大商家批量拿货、还有专门的设备和技术来制作的话，这个成本会下降不少，但是也不至于都能下降到十几块钱一斤的程度。成本尚且达不到如此低，那么商家还要真空包装、邮寄、**上运营等等，如果卖的肉没猫腻的话，这就不是生意了，这是“公益”啊。
其实这种价格低到有点不正常的肉早就不是什么新鲜事了，一般情况下要么是猪腱子冒充的，要么就是“拼接肉”或者说是“重组肉”（很多超低价牛排都是这样的）。所以为了饮食健康，这种小便宜还是不要占的好。
对于十几块一斤的牛肉不知道是哪里来的，就拿我们这边养牛的人都算过成本了，十几块一斤那亏的估计裤衩都不剩了。现在活牛的价格都是在13块左右一斤，在我们这边更是差不多要14块一斤，本地牛肉一般只有40%的**率，两种**可以达到45%以上的**率，一头一千斤的牛，买回来大概就需要一万三左右，只能杀四百多斤肉，就算你五百斤肉，二十块一斤也是亏本的！
总结：所以说那些十几块一斤的牛肉，不知道具体是怎么来的，但是吃起来感觉不会让人太放心。
20210311
煮熟的牛肉多少钱一斤 
2024-05-25 10:22:05
提问者: Andre
6两 不会超过6两半 如果特殊处理能出9两-一斤几斤牛肉能晒成一斤干
2024-05-25 10:06:36
提问者: 河北朝辉重工
内蒙的牛肉干是风干的，草原笨牛牛肉干，是选用科尔沁黄牛牛肉，选牛屁股部位肉，一头牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉干，草原笨牛牛肉干有很多品种，超干系列，每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干，那牛肉干，吃起来特香，但牙口不好的，不建议买，因为太硬了，还有不建议多吃，吃多了，腮肿了，厂家是不赔的哦，手撕系列，每三斤牛肉能做出一斤超干牛肉干，这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条，肉丝鲜美，*耐*咀嚼，...一斤生羊头炖熟出多少熟肉
2024-05-25 22:10:09
提问者: 小C教你变美
如果没有骨头能出四两一斤生牛肉煮熟出多少熟牛肉
2024-05-25 13:46:09
提问者: 晓璐233414675
一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右。原因：在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少。选购方法：一看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。二闻，新鲜**有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。扩展资料：食用价值1、牛肉富含肌氨酸牛肉...23一斤的生羊肉，买多少一斤熟羊肉才有利润
2024-05-25 04:35:34
提问者: 游学妈妈
这个还可以，23斤的话应该很重了，因为是买多了应该是没有用，没少了的话就不够用，你说这买的合适就行了。一斤生羊能烤多少熟肉
2024-05-25 01:52:20
提问者: 阿拉丁冒泡app
这个不好说，最起码能缩减三分之一，我是这样做的，先把羊肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3个小时，我用的是cook孜然腌制的，西域风味比较独特，羊肉也比较软嫩，特别好吃的。有些市场上卖的卤牛肉40元一斤，是真牛肉吗？
2024-05-25 16:27:14
提问者: ~swenty ~
去正规店铺会买的真的，不过多半都有些猫腻。所有在家做过腌牛肉的朋友都知道，牛肉腌制后收缩非常严重，因为生牛肉中的水分会被热量挤出，脂肪也会溶入腌制液中。一般来说，一斤牛肉可以生产出62种左右的熟牛肉，也就是说，加上人工成本和配料成本后，一斤腌牛肉的价格要比生牛肉的价格高出很多，但我们有时在一些熟食摊或超市看到非常便宜的卤牛肉，有时价格是甚至比生牛肉还便宜。但有时候，40元一斤的真卤牛肉其实是有可能...生牛肉21斤,煮熟后13斤,一斤生牛肉出多少熟牛肉？
2024-05-25 13:34:52
提问者: 星婚
答:13÷21≈0.62（斤）一斤生牛肉煮熟了，出了0.62斤熟牛肉。十斤生牛头能出几斤熟牛肉
2024-05-25 21:54:07
提问者: 卡西莫多
大约出四斤吧，一般牛肉十斤出六至七斤，视烂的程度和肥痩来定，牛头有骨头。因此说大约四斤。一斤生牛肉怎么出1斤熟牛肉
2024-05-25 18:34:28
提问者: 小知更的姗姗
一斤生牛肉是无论如何也煮不出一斤熟牛肉的 最多只能是七两。所以这跟谁都办不到煮熟的肉都会缩水。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。