西红柿能酿酒吗?

霏祥 2024-11-29 13:44:15
最佳回答
西红柿甜酒特点 1、低醇(4-5°),不消毒灭菌,不加防腐剂,可长存不坏,
2、既保存了番茄的全部营养成份及食疗功效,又增添了不少有益人体健康的重要物质,可以强身健体,预防缺铁性贫血、**、心脏病、骨质增生、丧失免疫力和降低胆固醇等6大作用特别明显。
3、未用任何添加剂(如调味剂、香精、色素等)而色香味俱佳,又不醉人,男女老少都可以天天饮用。
4、设备简单,酿造时间短,不蒸锅,不勾对,投出小而收入大。
5、可以取代粮食酒,节约粮食;同时又可以解决卖菜、卖果难问题,振兴菜、果业,繁荣乡镇,利国利民。
番茄甜酒原料配方: 脱臭酒精0.8升 番茄酱(或番茄)250克 鼠尾草叶4克 白砂糖450克 迷迭香茎6克 樱桃叶3克 白兰地酒500克 肉桂4克 莱姆果叶4克 丁香4克 冷开水1.2升  番茄甜酒制作方法   1.取干净容器,将脱臭酒精放入,然后加入鼠尾草叶,迷迭香茎、樱桃叶、肉桂、丁香、莱姆果叶,搅拌至混合均匀,浸泡4小时待用。  2.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后将番茄酱放入,搅拌均匀,待用。  3.取干净容器,将白兰地酒放入,然后加入鼠尾草混合液,搅拌均匀,再将番茄混合液放入,搅拌至混合均匀,浸泡1小时,将冷开水放入,搅拌均匀。  4.静置后,放入贮存桶内贮存1~2个月,即进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。 20210311
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