街边的铁板豆腐怎么卖的,豆腐多大一块呀

ZHAOKUNYI 2024-09-27 01:59:11
最佳回答
1、简介
  铁板豆腐,家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。 是家常、路边小吃的常客。
  2、原料
  主料:北豆腐
  辅料:花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱
  3、做法
  ①北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚片。
  ②花椒粉,辣椒粉,盐,胡椒粉混合均匀。
  ③油锅烧热,依次放入豆腐块,中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄,翻面继续煎。
  ④ 豆腐煎好,撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可,不要太多。撒葱花,关火。

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