怎么挑粉粉的芋头

哆啦超二_ 2024-11-16 12:25:48
最佳回答
最好吃就是重庆酸辣粉的
做法

1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,就好

自己做,不好弄到的材料可以不要,
主要的烟,辣椒,醋,是绝对不能少的!呵呵!
祝你,生活愉快! 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 魔芋粉多少钱一斤啊?
    • 2024-11-16 04:49:44
    • 提问者: 一只栗子說
    我在淘宝上买的10元钱200克。每次用十克够一家三口吃一顿的,红烧魔芋豆腐,很好的。价位不同可能是因为加了淀粉吧。
  • 怎样挑选到比较粉的芋头啊?
    • 2024-11-16 11:01:03
    • 提问者: M D
    芋头当然是要又粉又糯的才好吃,如果不会挑选买到了口感**的芋头,花费的心机可就白忙活了。选芋头时,最好挑重一点的,这样的芋头品质越好。当然,价格也随着体积的增大而成倍增加。好的芋头底部的横切面透露出的纤维组织,看上去纹理细腻清晰,纹理越细腻,则说明芋头的口感越粉。芋头虽然是越大越靓,但是重量可不是追求高数字。而且,在体型相当的前提下,对“太重”的芋头要**。因为芋头越重,则很可能是芋头生水越严重,...
  • 香芋奶茶的香芋粉的成份和香芋有没有关系?
    • 2024-11-16 21:31:56
    • 提问者: --Margarita--
    有的
  • 奶茶店用的是那几种香芋粉
    • 2024-11-16 23:39:02
    • 提问者: David_杜
    香芋,(学名:colocasia esculenta),又称地栗子、黄栗芋,泽泻目天南星科芋属,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋。香芋属豆科土栾儿属中的栽培种,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,直径一般2~4厘米,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋。香芋营养丰富。与一般芋头的不同点是:叶柄连叶顶...
  • 猴头菇粉怎么喝具体点
    • 2024-11-16 15:18:18
    • 提问者: 开心加入
    服用方法:每日两次,可直接食用或每次5-10克,与蜂蜜一起服用效果最佳!饭前半小时用温水冲服。功效:养胃、助消化,调节血糖。提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。
  • 一斤魔芋粉做多少豆腐
    • 2024-11-16 09:02:17
    • 提问者: 赵二娇
    1千克鲜芋,可制6~8千克豆腐,加上煮豆腐时水分的蒸发,共需加水7~10升
  • 如何挑选芋头?
    • 2024-11-16 02:03:47
    • 提问者: ๑ 小叶子 ?
    芋头分水芋及早芋两大类,再细分就是槟榔芋、红芽芋、白芽芋及荔浦芋等多个品种。芋头须根少,粘有湿泥,带点湿气,外皮无伤痕就是最新鲜的。
  • 芋头粉吃火锅怎么用
    • 2024-11-16 02:18:04
    • 提问者: I Do官方
    芋头粉就是用土豆做的粉条,我们这叫做薯条,煮出来特别有筋骨,最适合当火锅的小菜了。方法: 原料:葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。 做法:1、将炒锅放油烧开,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒(这几个佐料放多一些,炒出菜来会很香)2、炒一下后,将大红袍、盐(少许,因为大红袍已经有味了)、泡好的芋头粉爆炒(芋头粉要提前泡上一天,或者临时买回去用热水...
  • 酵素魔芋纤维粉能瘦吗
    • 2024-11-16 02:58:25
    • 提问者: Jasmine?
    魔芋粉超级难吃 亲测 我买了5包500多现在丢柜子
  • 山芋头怎么吃/山芋头的做法/东北山芋头
    • 2024-11-16 05:31:52
    • 提问者: 龙先生?
    材料鸡蛋2个,山芋1个,苹果1个做法1.山芋去皮,洗净切丁苹果去皮,切丁待用2.切好的山芋丁倒入锅中,带水开后稍微煮一会。3.锅里倒入鸡蛋,带鸡蛋熟了后,放入苹果丁,稍微煮一下出锅
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。