纯牛奶中脂肪含量未经处理,属全脂牛奶。
市售全脂牛奶,脂肪含量通常为3%左右,脂溶性维生素未遭破坏,较好保留,口感香味浓郁。
低脂奶(半脱脂奶),脂肪含量为1%~1.5%,脱脂奶为0.5%,都是经过离心处理除去了一些牛奶中原有的脂肪成分,会破坏部分脂溶性维生素,口感香味单薄。
有文献看到,喝全脂奶并未增加体重,原因不明,可能是相比于整日的饮食,脂肪含量太少的缘故。
所以针对题主的问题,我觉得你选择孩子喜欢的口味和品牌,买钙和蛋白质含量高的正规厂家产品就行了
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