盖碗茶的杯子特点

桂林I Do婚典管家 2024-06-21 13:52:07
最佳回答
“盖碗茶”,**传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。
  川人使用茶盖还有其特殊的讲究:品茶之时,茶盖置于桌面,表示茶杯已空,茶博士会很快过来将水续满;茶客临时离去,将茶盖扣置于竹椅之上,表示人未走远,少时即归,自然不会有人侵占座位,跑堂也会将茶具、小吃代为看管。茶博士的斟茶技巧,又是四川茶楼一道独特的风景线。水柱临空而降,泻入茶碗,翻腾有声;须臾之间,嘎然而止,茶水恰与碗口平齐,碗外无一滴水珠,既是一门绝技,又是艺术的享受。
  **的盖碗亦称三炮台。因盛水的盖碗由托盘、喇叭口茶碗和茶盖三部分组成,故称盖碗或三炮台。盖碗茶因配料不同有不同的茶名,如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。用滚开水沏成。给客人上茶,要在吃饭前。倒茶时,要当着客人的面,将碗盖揭开,放入茶料,然后冲开水加盖,双手捧送,表示对客人的尊敬。
  [种类]
  一般有红糖砖茶,白糖清茶,冰糖窝窝茶,三香茶(茶叶、冰糖、桂圆),五香茶(冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干),八宝茶(红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶)等。**讲究沏茶,认为用雪水、泉水沏茶最佳。
  [饮用]一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶。夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶,消积化食饮白糖清茶,清热泄火饮冰糖窝窝茶,提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。喝盖碗茶时,用托盘托起茶碗,用盖子“刮”几下,使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶,不能接连吞饮。要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 特百惠茶韵500ml正品水杯杯盖多少钱
    • 2024-06-21 16:15:30
    • 提问者: 重庆美食测评
    一个杯盖分成子盖和母盖两个部分,两部分合起来,如果是厂家正品报价可能在30元左右。
  • 特百惠的杯子多少钱
    • 2024-06-21 09:15:31
    • 提问者: L的猫
    从20几到50几都有的
  • 女同学送我一个杯子 杯子(无盖 陶瓷 有瓢 和放杯子的小盘) 求高手指点 谢谢咯
    • 2024-06-21 10:13:40
    • 提问者: 啊歪呀
    是“一辈子”的意思这你都不明白?当然有大胆去追你一定能行
  • 雨花茶的特点
    • 2024-06-21 19:59:56
    • 提问者: Han
    南京雨花茶,针形炒青绿茶之一。产于江苏省南京中山陵园,于1958年试制。1959年创制成功。为纪念南京雨花台死难烈士,故名雨花茶。产地分布于雨花、栖霞、浦口三个郊区和金坛、江宁、江浦、元合、溧水、高醇等六县,1982年获全国名茶(湖南长沙,全国名茶评比会)。 鲜叶采摘以一芽一叶为标准,长度2-3厘米,每公斤鲜叶芽头数为2.2万个。通过轻度萎凋-高温杀青-适度揉捻-整形干燥等工序加工而成。 成品茶外...
  • 桂林贡茶的奶盖红多少钱一杯
    • 2024-06-21 21:08:47
    • 提问者: 小姜丝
    小11,大13
  • 一点点的那个 抹茶奶茶一杯多少钱
    • 2024-06-21 09:54:41
    • 提问者: 睡着的老虎
    你说的是奶绿吧?中杯10元,大杯13元————————————————一点点梦想店计划申请更快更实惠
  • 一天两杯奶盖茶会胖吗
    • 2024-06-21 20:42:00
    • 提问者: ?勋.?
    会。因为奶茶中含有大量糖分
  • 是瓷杯子沏茶好,还是别的好?
    • 2024-06-21 17:05:36
    • 提问者: ??楚楚不冻人?
    绿茶用玻璃杯,红茶用紫砂 花茶用陶瓷的比较好. 一般沏茶用的杯子最好选用不含有釉的陶瓷杯(例如:紫砂壶)... 因茶择具。 “壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。过去,爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯,喝花茶喜欢用盖碗,喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来,有更有讲究的:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。说到这里,有一点提醒消费者...
  • 特百惠的杯子和普通的那种杯子有啥不同 (除了价格和牌子- -)
    • 2024-06-21 11:12:26
    • 提问者: 独舌娱乐
    特百惠是进口杯,我一直用的这个,它不光样式好看,重点是对人体更健康,它选用高质材料,不要误以为是普通塑料,它的杯子可以进微波炉,在受热相同的情况下,它散布的有害因子不过是普通辈子的百分之几,相当于无害,密封性超好,摔也很难摔坏,
  • 特百惠杯盖坏了,专卖店卖吗?买的话多少钱
    • 2024-06-21 13:52:07
    • 提问者: 勇闯天涯
    茶韵杯的配件你需要先咨询专卖店是否有货才行,官方子盖价格是20 母盖价格是22
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。