鸭蛋和鸳鸯蛋的区别,鸳鸯蛋的家常做法 最正宗的做法

一南 2024-11-28 02:40:07
最佳回答
炸鸳鸯蛋的做法
1、3个鸡蛋煮熟剥去蛋壳,对半切开备用
2、买现成的虾滑,没有调味的,加料酒、盐、胡椒粉
3、搅拌均匀后用勺子舀一勺虾滑
4、抹在半个鸡蛋上,做成一个蛋的形状既成鸳鸯蛋啦!鸳鸯蛋先在湿淀粉里滚一圈
5、再在面包糠里滚一圈,特别是虾滑部分多粘点 起个小油锅,油烧到6、7层热
6、放入鸳鸯蛋炸至四周金黄色,捞出吸油
7、用黄瓜片围边把炸好的鸳鸯蛋放在中
8、把日式色拉汁浇在鸳鸯蛋上最后在上面挤上色拉酱 20210311
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