北瓜不能和什么同食?

?Fancy. Flora 2024-12-01 13:16:46
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北瓜不能和下列食物一起吃:

1.北瓜与带鱼:带鱼含有大量蛋白质,维生素b1,维生素b2,并包含适量的脂肪,如果和南瓜一起吃会造成消化不良。

2.北瓜与山楂:山楂含有大量维生素c,而南瓜中含维生素c分解酶,若两者一起吃,维生素c被分解破坏,则会影响营养的吸收。

3.北瓜与香菜:二者一起吃会破坏香菜中的维生素c,失去原有的营养价值。

4.北瓜与小白菜:小白菜含可观的维生素c,而南瓜包含维生素c分解酶,两者一起吃会影响人体对维生素c的吸收。

5.北瓜与醋:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

6.北瓜与鲤鱼:北瓜通经络,利小便;鲤鱼有利小便,消腹水的作用,如果和南瓜一起吃,也许引起尿频,腹泻。

7.北瓜与螃蟹:同食会引起中毒。

8.北瓜与富含维生素c的食物相克:由于北瓜含维生素c分解酶,所以不宜富含维生素c的蔬菜、水果同时吃。维生素c耐热,北瓜煮熟后此酶即被破坏。所以北瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素c的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

9.北瓜与羊肉:《本草纲目》记载:“北瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为北瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。

10.北瓜与虾:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

11.北瓜与油菜:北瓜与维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素c破坏。

20210311
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