人体每天所需维生素:
维生素a 0.8-1.1毫克; 维生素a原或前维生素a 2毫克; 维生素b1 1.4毫克; 维生素b2 1.6毫克; 维生素b6 2毫克;
维生素b12 1微克; 维生素c 60毫克; 维生素e 10毫克; 尼克酸 18毫克; 叶酸 200微克; 泛酸 6毫克。
维生素c支持人体的保卫系统和缔结组织。它在运动时会随汗液排出体外,必须及时补充。维生素e保护人身不受外来恶劣环境的侵害,尤其是过度劳累和紧张,环境破坏及训练等对人体的侵害。同时促进肌肉对氧的吸收。
要满足人体对维生素的需要,只有通过食用富含维生素的新鲜食物,如水果、蔬菜和全麦制品。对于那些平时维生素摄入不足,膳食不平衡的人,可服用维生素补剂。
扩展资料
维生素的定义中要求维生素满足以下四个特点,才可以称之为必需维生素。
外源性:人体自身不可合成,需要通过食物补充;
微量性:人体所需量很少,但是可以发挥巨大作用;
调节性:维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;
特异性:缺乏了某种维生素后,人将呈现特有的病态。
根据这四个特点,人体一共需要13种维生素,也就是通常所说的13种必要维生素:
维生素a,维生素b,维生素c,维生素d,维生素h,维生素p,维生素pp,维生素m,维生素t,维生素u,水溶性维生素。
维生素缺乏原因
1、食物供应严重不足,摄入不足;如:食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低;如:消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高;如:妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
参考资料来源:百科:维生素
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