酱香饼的酱是用哪些料熬的?

我是很美味哟 2024-04-30 19:00:46
最佳回答

用料:郫县豆瓣酱15克、甜面酱15克、大蒜适量 、水小半碗、花椒一小把、八角一个、食用油适量、芝麻碎15克、孜然粉30克、白糖10克  

1,甜面酱。

2,豆瓣酱剁碎。

3,大蒜切碎。

4,锅里放油,放花椒和八角,小火煸香!捞起八角和花椒,油留锅中。

5,锅里加蒜、豆瓣酱、甜面酱小火炒出红油。


6,小半碗水倒入锅中煮开。


7,加白糖、芝麻碎、孜然粉搅拌。


8,盖上锅盖小火熬2-4分钟出锅即可。

20210311
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