家里冰箱冻肉有股味,已经切成几大块了,不知怎么吃好了,是煮了吃好呢,另外那股味怎么去除?

猫爷 2024-05-14 09:12:35
最佳回答
如果家里冰箱冻的肉已经有味道了,首先要确定是臭味还是冰箱的混合味道,如果是臭的味道,建议是不要吃了,因为这个肉质已经酸败了,已经有大量细菌滋生,对人体的损害是比较大的,最好不要吃了。
肉质酸败之后,肉质的营养已经完全损失了,肉里面还会滋生很多细菌,大肠杆菌之类的菌,会导致腹泻等系列症状,严重还可能导致食物中毒。
即使切成几大块但最好还不要吃了,为了自己和家人的身体健康,最好是不要吃了。
如果是吸收了冰箱的混合味道,没有酸败的话,这时候肉质的营养也已经不剩什么了,多煮一会儿,一般冰箱冻肉是不会有味道的。
确定肉质酸败,不要怜惜,不舍得扔掉,如果使用,伤的是自己的身体,难受的也是自己,而且肉质也没有什么营养了,食用也只增加饱腹感,吸收脂肪罢了,没有什么营养可以摄取。
若执意去除臭味,抛开营养学的角度,可以用花椒、生姜、盐以及料酒腌制一下,然后煮一下,这样可以去除肉质的异味。 20210311
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