配料和面，自然发酵，压面制作，二次发酵，烘烤成品。
月饼配方及制作求教 
2024-11-28 06:45:42
提问者: 蕊花花
月饼制作方法大全几款无糖类月饼的制作方法无糖五仁月饼皮料配方：1、低筋粉 5000克2、生油 1400克3、麦芽糖醇液 3750克4、碱水 75克5、鲜鸡蛋黄 1000克皮制作方法：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；2、生油加入1内搅拌均匀；3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；4、面团醒30分钟后再使用。馅料：1、无糖五仁馅 40000克制作方法：1、月饼皮、馅比重2：8。2、饼皮按成扁圆片，包入馅...品福春饼怎么样
2024-11-28 15:17:18
提问者: lone wolf
新开的一家店.菜的味道绝对是老菜的味道 价格便宜,环境更是没得说 服务的态度很好,有一种家的感觉,春饼的口感还有菜的味道 比大地春饼要好很多 真的值得去尝尝。月饼配方及制作求教
2024-11-28 13:57:27
提问者: 等你回来?️
月饼制作方法大全几款无糖类月饼的制作方法无糖五仁月饼皮料配方：1、低筋粉 5000克2、生油 1400克3、麦芽糖醇液 3750克4、碱水 75克5、鲜鸡蛋黄 1000克皮制作方法：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；2、生油加入1内搅拌均匀；3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；4、面团醒30分钟后再使用。馅料：1、无糖五仁馅 40000克制作方法：1、月饼皮、馅比重2：8。2、饼皮按成扁圆片，包入馅...幸福西饼为什么能做的那么火
2024-11-28 16:16:44
提问者: 柴柯夫斯基柯基咖
因为便宜吧，一样尺寸的蛋糕，幸福西饼可以便宜一半汤达人的里面的汤是什么配方
2024-11-28 19:40:08
提问者: 聪聪聪不想不念
有的哦，汤达人是统一下面的一款高品质方便面，目前有三种口味：日式豚骨拉面，酸酸辣辣豚骨拉面及罗宋汤面。这三种口味都很好吃，我已经屯了一大箱在家啦，hohohoho~燃动力合成油的配方是什么？
2024-11-28 16:17:00
提问者: ??Jun
甲醇，加水，少量添加剂勾兑，循环搅拌就可以，一般饭店，食堂，学校，工厂使用。做六年。神池月饼怎么制作和配方
2024-11-28 21:38:32
提问者: 求婚策划师Kiki
我是神池人 配料有 小麦粉 水 亚麻籽油 小苏打 食用碱 白砂糖 熟面 花生仁 芝麻 葡萄干 糖玫瑰 青红丝 白酒 先用白面和好 然后放在火上炕熟 大致为饼状 而后搓成粉状 在其中加入上述材料以及油和糖 它们和面的比例:糖的比例应口味不同可适当调整 同时大制约一斤面配二两半的油 水要用温水 饼皮相对好做 素油和面 比例也可自己调整 最高境界全在你自己喽 望采纳牛舌饼（口袋饼）怎么做
2024-11-28 20:06:56
提问者: 小圆宝
用料 普通面粉 色拉油 水 酵母 盐 牛舌饼（口袋饼）的做法 面发好后，分成若干个大小两种面团，大面团是小面团的2倍。小面团裹上油盐。像包包子一样，大面团将小面团包起来，注意封口要捏好了封口朝下，用手按扁，再擀成椭圆形小伙多油，两面烙熟，注意要让饼在锅里转起来，那样烙的均匀烙好后，中间切开，就像口袋一样，可以放入喜欢吃的东东啦香酥芝麻千层饼配方
2024-11-28 01:55:16
提问者: 。
原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。 做法： 1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。 2、将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。 3、把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。 4、待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内...求普洱茶饼和福鼎白茶饼的存储方法
2024-11-28 18:39:09
提问者: 我是坏人～
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。普洱茶保存时要注意：1.无异味处。2光线不要太强，更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢，喝起来变化更丰富...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。