怎样炒生菜才能不黑?

听摇滚的姑凉 2024-06-03 21:57:50
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炒生菜最大的问题是容易变色,狮经过摸索发现炒菜时将炒锅烧的非常热,油也很热时,将火关闭掉,生菜入锅时的1瞬间会产生蒸气,利用菜产生的蒸气和锅的热度,快速翻炒1下便可炒出1盘色彩碧绿的素炒生菜。这道菜可是狮家夏日饭桌上的主菜哦,虽然简单但是很美味。 查看原帖>> 20210311
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