机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
计算方式：每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量，再乘以面粉总量（你说的50斤），就是面条的基本产出量。
买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。
拓展资料：
就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。
新鲜的面条一般由谷物或豆类磨粉制成，一般不为白色，而是具有其他粮食的颜色，如淡黄色。闻起来一般有稻香的味道。一些经过漂**漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色，闻起来没有不仅稻香的味道，甚至有时有刺激性的杂味。
参考资料：百科：面条
20210311
几斤红薯能出1斤红薯粉，一斤红薯粉能出多少红薯粉条，红薯粉条怎么加工的？ 
2024-11-17 03:16:04
提问者: ?小樱桃同学。
你好！我是汝阳县机械厂的孙国平很高兴回答你的问题，红薯大致的5斤左右出一斤淀粉，一斤淀粉可生产一斤粉条，现在详细解答下红薯出粉量是根据红薯品种、土质、当年雨水量、种植时间长短这些都是影响淀粉品质的关键，每斤加工粉条的产量分为机械加工和手工机械加工，机械的大概一斤多一点，这种加工是不浪费淀粉的，手工机械成型生粉需要在大锅能煮熟可能成品在8-9两。粉条多久能干，选择晾晒的话主要是看天气，夏季晾晒粉条容...一斤小麦能出多少面粉
2024-11-17 07:29:24
提问者: 123酸奶水果杯
最高的是全麦粉，出粉率是92%左右，再是85粉，80粉就是普通粉，特二粉大约是75%，特一粉大约是70粉，水饺粉大约是60%的60粉面粉发糕一斤面粉兑多少水
2024-11-17 16:15:03
提问者: Jubel Lounge
面粉发糕一斤面粉兑2斤水制作过程：1。将干酵母粉，加入1/4杯40c度的温水调和好，然后加1茶匙糖调匀，静置10分钟，如果混合物体积变大，发酵粉就发酵了。2。将1/4杯面粉和1/2杯的40c度温水调和均匀，然后和(1)中**一起调匀。用保鲜膜盖好，然后放在30c度的地方10小时。3。将米粉和2杯30度的温水调和均匀成比较稀的糊，然后将(2)中的发酵湖加入搅拌均匀。(这时面糊的浓度应该比平时吃得芝麻...一斤面筋粉出几斤面筋
2024-11-17 06:24:24
提问者: 倔强
普通面粉蛋白质含量低，蛋白质含量斤面粉可能只能洗面0.25斤湿面筋；高筋面粉含蛋白质比较高，蛋白质含量11.5%以上，一斤高筋干面粉差不多可以洗出0.45斤湿面筋。面筋粉，即谷朊粉：又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。面筋是...请问一斤小麦能出几量面粉啊？
2024-11-17 23:55:25
提问者: 晟鑫红木
要分什么等级， 如果要求有较高的出粉率，并对面粉质量要求不高的情况下生产的，一般出粉率可达82%-85%，基本上能满足馒头、面条等类面制品的生产需要。一斤谷元粉出多少面筋
2024-11-17 22:11:26
提问者: Kobe bryant
佳硕谷朊粉一斤可以出2.5斤--3斤左右的面筋一斤面粉能做多少面条
2024-11-17 21:40:53
提问者: 潮邦
正常情况下 ，出 1.3斤面条 。全自动面条机,每天能出1000斤的,多少钱一台
2024-11-17 06:11:19
提问者: 金锋团队JKFilm
恒吉牌mt50面条机，每小时产量50公斤，每天按10小时算是1000斤。mt75型号的每小时产量150斤，8小时可做1200斤，还有mt125型号的，每小时125公斤，四个小时可做1000斤。价格分别是2000，2200,2400大明全自动智能鲜面条机一天能出多少份鲜面条？
2024-11-17 10:08:57
提问者: ❤️媛
一小时200份鲜面条，一份面条最少2两好像，我只知道我表妹火锅店自从用上这个面条机，好像生意都变好很多百斤小麦出多少面粉
2024-11-17 04:32:37
提问者: 女汉子
100斤小麦出产70斤面粉.特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。