皮皮虾也叫做虾爬子，里面含有的嘌呤含量比较高，摄入过多之后可能会导致身体的尿酸含量增加，所以有痛风的患者和高尿酸血症患者慎用。
而从营养学的角度来讲，除了嘌呤以外，皮皮虾中还含有大量的钙离子、蛋白质、氨基酸、铁离子等矿物质。不但可以增加骨骼的强度，而且可以促进新陈代谢的正常进行。但是皮皮虾属于发物，所以有过敏性疾病的人群慎用。
皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。**沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大。
扩展资料
1、生活习性
虾蛄**居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“u”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
虾蛄性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳，享用内里的肉。
2、营养价值
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。
肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
参考资料来源：百科-皮皮虾
20210311
皮皮虾一斤有几只？ 
2024-06-03 20:57:25
提问者: 仙女?♀️洁
这个总应该有大有小的，大小区别会很多，一两多的有，二两多的也会有。皮皮虾什么鬼？
2024-06-03 23:38:03
提问者: 仙子的昵称是九个字✨
皮皮虾是个梗，骚猪经常会说的，就是小段子。怎样剥生皮皮虾肉
2024-06-03 04:09:57
提问者: Jiyin
1，取一个皮皮虾，把尾部两边的尾翅拔掉，再把最后面的尾巴拔掉。硬壳和肉之间有个缝隙。2，把虾平放，揪住虾头上提，紧贴着硬壳，在尾巴处**去一根筷子。然后把硬壳取下来，尾巴处有一截硬壳不好取，可以用两个手指往中间捏一捏，然后用**掰皮皮虾硬壳，不要掰开一侧就硬扯，另一侧也要掰一下，才不粘住虾肉。3，拔下虾头。扩展资料其他方法：方一：第一步：用剪刀将皮皮虾的头部剪掉。第二步：沿着皮皮虾的两端，把它剪开...皮皮虾多少钱一斤
2024-06-03 06:16:41
提问者: 愤怒的小鸟
每次去天津最幸福，海蟹还有皮皮虾，使劲的吃阿！想来口水直流！ 查看原帖>> 满意请采纳怎样剥生皮皮虾肉
2024-06-03 13:26:12
提问者: 霍绮怀
剥生皮皮虾肉的步骤：1、把皮皮虾尾巴最靠外的两只脚拧断，然后用手指捏着皮皮虾的尾巴轻轻往上一折一拧：2、用剪刀把皮皮虾的尾巴剪掉：3、拿一根家用的筷子，从皮皮虾的尾巴紧贴着虾壳的部分直接插到虾头附近：4、一只手按着筷子，另一只手把皮皮虾的壳掀开：5、然后两只手同时向相反方向的用力折。这样皮皮虾的整个壳都被掀开了：冷冻的皮皮虾还能吃吗？
2024-06-03 00:43:33
提问者: 狗鹏鹏
可以食用，注意鉴别。如果购**冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外，现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意，如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。所谓的鲜艳硕大冻虾仁，其中有不少是用**防腐保鲜，再放到工业火碱中浸泡，使其体积膨胀吸水而增加了重量，然后又用甲醛溶水固色和着色，使虾体变得色泽鲜...冻皮皮虾肉怎么吃
2024-06-03 08:41:14
提问者: 谎伴
楼主你好，我是一个海边长大的可以帮你解决，先解冻 你拿清水煮，或者上锅蒸一下，开锅即熟，吃的时候切些姜末，把它们放进醋里，成了姜汁醋，然后皮皮虾剥皮蘸料食用即可皮皮虾和龙虾哪个好吃
2024-06-03 19:42:58
提问者: 国家退堂鼓一级表演家
新鲜个大的皮皮虾当然比小龙虾好吃，但是比不上澳龙虾了。怎么挑皮皮虾 如何挑皮皮虾的小窍门
2024-06-03 06:40:20
提问者: ?何囧妹妹?
1、看虾的颜色： 新鲜的皮皮虾外壳的颜色发亮且发青，如果颜色较黑且不够亮，那么就是不新鲜的虾。2、看虾头： 如果虾头疲软，一副要掉不掉的样子，肯定是不新鲜的皮皮虾，就不要买了。3、动手捏一捏：优质的新鲜皮皮虾，捏起来手感是结实，如果捏起来松软，那就说明不新鲜了。扩展资料：生活习性：虾蛄**居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“u”字形。口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。此类动物能以尾肢摩擦...猪皮含脂肪高么
2024-06-03 20:57:32
提问者: Mr.lee
不高。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和**的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。扩展资料猪肉的...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。