烤之前用开水淋鸭子表面，每个细节都要淋透，重复三次。具体做法如下，首先准备材料：烤鸭：半只、白醋：半汤匙、蜂蜜：2汤匙、料酒：1汤匙、苹果：半个。
1、鸭子洗净，然后用开水淋鸭子表面，每个细节都要淋透。重复三次。
2、然后，找个瓶子把鸭子支撑起来，晾干水分
3、蜂蜜加白醋加料酒调和均匀。
4、均匀的涂抹在鸭子的表皮上。
5、每涂一遍就要用吹风机吹干。然后再涂抹，重复三次。
6、把翅膀部分用锡纸包裹，避免烤糊。还有靠近加热管的位置，都需要遮盖锡纸。避免烤糊。
7、取半个苹果，打碎成泥。
8、把苹果泥涂抹于鸭子的内壁。
9、烤箱200度，中层烤制40～50分钟，过程中观察下鸭皮表面变**况。因鸭子大小，烤制时间略做调整即可。
20210311
脆猪皮怎么做？ 
2024-05-30 06:10:15
提问者: Wedding Bus 官方
脆猪皮怎么做？我理解的脆猪皮是两种，一种是炸的酥酥的那种，弄点番茄酱或者椒盐就可以直接吃的脆脆的，还有一种就是凉拌的那种，吃起来也是脆爽的感觉。脆猪皮这道菜因为含有丰富的胶原蛋白，有滋润肌肤，增强皮肤弹性和细腻，延缓皮肤衰老的功效，所以也备受大家喜爱，但是把猪皮做的美味又好吃，做起来也是有技巧的，下面我分几个步骤教给大家。1：准备好新鲜的猪皮两斤，刮毛洗净备用。2：冷水下锅煮制八成熟捞出，并用刀剐...南京烤鸭和北京烤鸭有什么不一样？
2024-05-30 00:12:06
提问者: 差不多的H先生
1、制作方法上1）北京烤鸭用的是叉烤。2）而南京烤鸭是要用特制的烤炉挂在里面烤熟的，所以当地人也把南京烤鸭叫做“挂炉烤鸭”。2、吃法上1）北京烤鸭在吃的时候，要用春卷皮卷上京葱等蔬菜，烤鸭片蘸甜面酱一起吃。2）而南京烤鸭是直接剁成块，然后蘸着酸甜的酱汁就饭吃，而且南京烤鸭上面还要淋一些汤汁的，并且这些汤汁也是很讲究的，要用松仁、瓜仁、芝麻以及各种调料调制而成，吃起来香气四溢。3、选用的鸭子不同1）...学热门黄金脆皮烤猪技术 脆皮烤大猪培训需要多少钱
2024-05-30 15:24:33
提问者: 血色荼靡＆曼珠沙华
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些5、去考查一下，如果不错，自己在决定。6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定望采纳~天外天烤鸭怎么样
2024-05-30 21:05:13
提问者: Yuki
说实话，第一次看到把天外天和全聚德相提并论的。在北京，好的烤鸭数不胜数，而天外天连其中最末流的都算不上。它唯一的好处就是价格还比较便宜。每个天外天烤鸭店价格好像不太一样，但基本上是38-48一套的样子。全聚德的是168一套，没有任何可比性。我觉得大鸭梨烤鸭都比它强多了。如果要吃比全聚德更好吃的烤鸭，建议去大董。大董的烤鸭是我吃过的最好吃的。怎么制作烤鸭 专业的烤鸭设备 立式旋转烤鸭炉
2024-05-30 16:40:03
提问者: @?发克周 (努力中)
你得去专业培训烤鸭的地方，培训，专业才能保证味道正宗，一品香手撕烤鸭还可以鸭王烤鸭怎么样
2024-05-30 18:17:31
提问者: 南
菜色来说，只有鸭子相关的做得可以，其他都一般，且菜量较小，价格适中。服务管理非常差！！！刚开业，n多菜都木有。点了的菜竟然自动忽略，不给上了。饭间服务灰常缓慢，可能南方小姑娘就这个性格吧。。。结账的时候，n多没有吃的菜会自动冒出来。。。尽管服务员语气柔和，但是一直这么干事也着实让人冒火！！以后如果管理有一点改善，可以考虑推荐大家吃鸭子，其他的就算了。（自认为火燎鸭心比全聚德做得好）怎样能使 板栗饼皮更脆
2024-05-30 00:00:32
提问者: 用户1015780999219
买了以后别把袋口封着，也可以吃以前在微波炉里中火热30秒想学脆皮烤鸭技术大概多少钱
2024-05-30 21:20:06
提问者: 黑小黑文化
烤鸭和烧鸭有什么不同黄金脆皮烤猪 怎么样
2024-05-30 20:21:00
提问者: 太子晖
烤猪起源地在山东发展到广东湛江，历史悠久。烤羊脆骨怎么做
2024-05-30 02:02:45
提问者: 不完美才是最完美
烤羊脆骨用料 羊脆骨 一斤 孜然 一勺 盐 半勺 白芝麻 一勺 烤羊脆骨的做法 羊脆骨洗净，切小块，用盐和孜然腌一个小时。烤盘铺上锡纸，羊脆骨放入烤箱，150度烤五分钟，转200度再烤三分钟。取出，装盘。撒白芝麻。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。