金线鱼是养的? 
2024-06-04 04:25:24
提问者: M D
有养的，也有是海上的。金线鱼怎么样做才好吃
2024-06-04 20:49:09
提问者: 楚浩
金线鱼为**特产的鲤科鱼类,过去记载仅分布于云南,以肉质细嫩、味道鲜美著称,被誉为云南四大名鱼之首。椒盐金线鱼 将洗净的金线鱼腌制半小时，再放入炒锅中油煎，炸呈金黄色时捞起理码在盘内，撒上花椒盐，连同调制好的姜末麸醋上桌。此时，鱼身金黄，皮酥脆，肉鲜嫩，蘸调料进食，风味特殊，酒饭皆宜。清蒸金线鱼 将洗净的金线鱼抹盐上蒸笼用旺火蒸熟，同时以云腿丝、蛋黄丝配加葱、姜等调料制成汤汁。再将蒸熟的金线鱼，撒...红烧黄金鲅鱼的做法，红烧黄金鲅鱼怎么做好吃
2024-06-04 16:54:06
提问者: 掉歪的林孃孃
红烧海鱼材料：海鱼（zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。做法：1、鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。2、油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。3、把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加...酥鱼的正宗做法
2024-06-04 04:05:34
提问者: 达里尼的阳光
恭喜你，你的酥鱼问题让我看到了。酥鱼的做法目前确实很乱，大家费时费钱费工夫还做不好。我给你推荐酥鱼的正宗做法，无论别人怎么忽悠，这是唯一最正宗的酥鱼的做法了。我至少做过10几种，这个最好。华夏饮食，源远流长，骨酥鱼尤为奇葩，但历史悠久，多不为人知，加上假冒伪劣，良莠不齐，也毁了骨酥鱼不少好名声，好好的骨酥美味，大家也做不出好味道来，以为是自己手艺不行，其实是做法有误。酥鱼的正宗做法：主料：鲜鲤鱼2...粉蒸鱼乔的做法
2024-06-04 20:39:19
提问者: 李政
食材材料：草鱼片，姜，料酒，盐，生抽，蒸鱼豉油，胡椒粉方法/步骤草鱼去掉主刺，把鱼身斜切片成厚片。加姜，料酒，生抽，盐，蒸鱼豉油，胡椒粉拌匀，腌15分钟左右。加入蒸肉米粉，加食用油拌匀。摆盘。入开水锅，中大火蒸10分钟左右撒上葱花即可。end注意事项1.成品的蒸肉米粉本身有调味料，所以在腌鱼片的时候，料都不要太多以免过咸。2.食用油的量则可以稍大些，否则米粉会偏干，影响口感。石斑鱼肚的做法
2024-06-04 04:05:34
提问者: 番茄
准备食材：石斑鱼肚、剁椒、料酒、生抽、萝卜干、盐、油、葱姜蒜。1，石斑鱼肚洗干净用开水焯一下。2，然后把萝卜干清洗一下，切成小段备用。3，然后把蒜头、生姜切片，蒜苗切段。4，炒锅放油，烧热后放入蒜头和鱼肚翻炒。5，然后放入生姜、萝卜干、剁椒翻炒。6，然后加入生抽、料酒翻炒。7，最后加入食盐，调整一下味道，就可以出锅装盘了。金丝鱼的做法？
2024-06-04 09:42:59
提问者: Rain
金丝鱼炒蛋原料：金丝鱼(咸干的) 50克、鸡蛋 两个 做法：1、把金丝鱼用温开水洗净用厨房纸吸干水份，热锅下油先煸香金丝鱼。2、煸好金丝鱼倒入蛋液中拌均。 3、热锅凉油下金丝鱼蛋液迅速滑散炒熟即可4、出锅装盘。 薄荷金线鱼 材料：金丝鱼，薄荷叶 做法：1.金丝鱼去头，去鳞，弄干净内脏，加姜酒、盐腌制十分钟。 2.薄荷叶切成细丝，取一个小碗，放蒜蓉、姜蓉、薄叶丝、少许酱油、蚝...晒鱼干的做法，晒鱼干怎么做好吃，晒鱼干的家常做法
2024-06-04 02:56:39
提问者: 二翊
晒的鱼干红烧最好吃。就是将锅烧红，将切好的鱼块放入锅中，煎一会，酥了再放入葱蒜跟调料翻炒几下就可以出锅了。还有一种做法就是做鱼火锅。将鱼块稍微切大一点，在锅里煎一会就可以加调料跟水，然后移到火锅里，等水烧开就可以加其它的配菜了，调料可以随时加。黑鱼的做法
2024-06-04 11:52:50
提问者: 黃星瀚
1. 黑鱼洗净备用，姜切片 2. 热锅热油煎鱼 3. 煎好后加点酱油 4. 加水 5. 放点糖，盖盖子煮半小时左右 6. 撒上葱花，调味出锅黑鱼的做法
2024-06-04 06:35:21
提问者: 0725
烧汤，或是黑鱼片水里烧熟，捞出，然后放上生抽，胡椒粉，葱，烧热油淋上。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。