1、颜色上
1）九戒虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹。
2）明虾身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，明虾煮熟后颜色变成橘红色。
2、功效上相同
明虾与九节虾都有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
3、生活习性
九节虾和明虾生活在浅海泥沙层。
扩展资料：
食用虾的禁忌：
1、虾尽量不与啤酒同食，不宜与猪肉同食，损精。
2、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。
3、果汁与虾相克：同食会腹泻。
虾类的保存：
1、虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。
2、或者把虾放在一个保鲜袋中（确保保险袋不漏水），然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意，鲜虾不适。
参考资料来源：百科——九节虾
参考资料来源：百科——明虾
20210311
九节虾干货怎么烧 
2024-11-15 20:06:05
提问者: 过儿小狮妹
蒜蓉九节虾用料：新鲜九节虾 鲜大蒜 葱 小红辣椒 盐 白糖 料酒 蒸鱼豉油 胡椒粉 色拉油做法1.大蒜切末，虾从背部入刀，对开不切断，取掉虾肠洗净沥干水分，加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。2.锅里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火将熬制，待大蒜变浅金黄色，入口发脆即可将其连同熬制的油倒回剩余大蒜末碗里，然后加入小红辣椒、盐、白糖、料酒、胡椒粉拌匀。3.将虾整齐的排放在盘里，放上蒜蓉，用大火...九节虾怎么养,吃什么？
2024-11-15 00:14:43
提问者: 霏
注意：要常换水防止九节虾”**。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“**”。吃食：水里的藻类和微生物。九节虾和蛏一样，它的主要食物也是水里的藻类和微生物，因此如何把水培育好是养好九节虾的关键。通常的做法是投放化肥、花生渣和豆粕，甚至用豆浆来增加水的营养。水养肥了，水里...生虾皮与熟虾皮的区别
2024-11-15 11:32:24
提问者: Lemon
生晒虾皮：个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满。熟煮虾皮：色泽谈红、有光泽，质地软硬适中，有鲜昧为佳。生晒的不添加盐，将小虾直接晾晒而成，其鲜度高，不易返潮霉变；而熟晒的要加盐煮沸，然后沥干暴晒，虽然很鲜，但吃起来很咸。下图中右边的为生晒虾皮，左边为熟煮虾皮。不论是哪种虾皮，好的虾皮应该是半透明、琥珀色（颜色发红或白都不好），体长在2厘米以上，而且要个头整齐，肉质饱满。用手紧握一把虾...竹节虾与基围虾哪个价格贵
2024-11-15 19:40:48
提问者: ?
这个要看虾的个头。和鲜活程度。同等情况下两种虾价格差不多。小个头的30元一斤50个左右。大个头的要卖到150元。一斤6个左右.对了分享个小秘密：如果网购的话，记得从★追折网★经过下，可以拿回扣的。我网上购之前都去经过下,成习惯了，我买东西多，一个月要赚好几百元，呵呵~！斑节虾与基围虾的区别?
2024-11-15 00:06:48
提问者: Ary✎﹏李翔_丶♚
斑节虾与基围虾的区别主要有：1、外观不同；斑节虾，体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹，额角上喙7～8齿，下喙2～3齿，额角侧沟相当深，伸至目上刺后方；基围虾，其体长8cm左右，体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。2、营养价值不同，斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环...小龙虾和龙尾虾的区别
2024-11-15 07:22:47
提问者: 康啵得儿
一个叫小龙虾，一个叫龙尾虾白灼虾（九节虾）怎么做
2024-11-15 12:04:27
提问者: Alone_
做法1. 将虾买回来养半小时。2. 葱，姜洗干净备用。3. 准备的虾剪去虾须，用牙签挑去虾线冲洗干净控干水装盘备用。4. 锅里添加适量的水放入葱，姜，白酒，盐，然后烧开。5. 烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。6. 取一个碟子，把蒜切成末放入碟子里，同时碟子里添加生抽，醋，芝麻香油，然后用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入虾盘中，吃虾就可以蘸料，非常美味！九节虾是否另叫角虾
2024-11-15 10:00:31
提问者: ～
肯定不一样啦，九节虾，听名字就知道啦。意思就是长大的虾一般都有九节，巴掌长左右，颜色比普通的虾深一些。肉质也紧实一些，头不会太大，虾身肉量足。九节虾是淡水虾还是海虾？
2024-11-15 00:45:36
提问者: 十三阿全
九节虾是在咸淡水处长大,加上浪多,浮游生物及氧气也足,因此此处所产的虾肉质最靓,脆爽带甜,而且最大的可以长到二两多一只。吃九节虾粤人要看虾们的自由度和生活地。自由度就是看虾是否野生，味道以野生为上。野生的虾花纹呈深红色，而饲养的则浅色很多。另外海鲜分为咸水海鲜和淡海鲜，咸水的味道鲜甜但肉质较粗，淡水河鲜味鲜肉滑，但肉质不结实，只有咸淡水交界处——也就是河流入海口的地方所产味道甜美又不失口感，咸淡水...基围虾和普通虾的区别？？？？
2024-11-15 04:06:31
提问者: ANLYJD8981520
基围虾和普通虾的区别为：生活习性不同、形态特征不同、地理分布不同。一、生活习性不同1、基围虾：基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。2、普通虾：普通虾生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。二、形态特征不同1、基围虾：基围虾体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。