牛鞭做汤,里面放什么…

梁静(小倔驴) 2024-05-31 11:04:12
最佳回答

打开极乐牛鞭包装盒取出包装袋里的牛鞭,将其切成薄片;

鸡肉剁成小块,胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的。)

先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;

放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;

出锅之前放入香菜和葱段即可。

20210311
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