纯粮酿造酒与勾兑酒有什么区别？ 
2024-05-16 15:07:11
提问者: 坨坨_6002
你好！米酒小哥家就是祖传专做纯粮米酒的，延续至今已有200来年的时间，因此对你这个问题比较有发言权。纯粮食酒与勾兑酒的区别是非常之大的。纯粮食酒的原料成本、工艺成本、时间成本是非常高的，甚至超乎人们的想象，这是勾兑酒根本没法比的。从纯粮食酒的酿造原料来说，一般有高粱、大米、玉米、小麦等谷物。从酿制工艺来看，除了大米是采用固态糖化，液态发酵蒸馏外，高粱和玉米通常都是采用固态糖化、发酵、蒸馏，这个过程...gb/丅22045的白酒是否兑勾酒
2024-05-16 06:41:47
提问者: 杨四月-
为何不执行**强制性标准？是否有猫腻？怎么才能看出酒是勾兑的还是酿制的
2024-05-16 17:37:25
提问者: 麦龙
“勾兑”一词本意是白酒酿造工艺中的一个环节，因酿造过程中发酵和窖藏的时间不同，使得酒的香型和度数有所差别，为了使酿成酒的质量保持一致，就需要用低度酒加以调制，这个过程叫做勾兑。 然而随着科技的进步，科学家发现了使酒产生香气差异的不同物质，并且研制出这种人工香料，于是就有人把人工香料、食用酒精和水按比例“勾兑”出“酒”来。而这种勾兑酒与酿造酒有着本质的差别。 专业人员称，用酒精勾兑出来的白酒带有明显...怎么鉴别酒是勾兑还是酿造的
2024-05-16 10:34:26
提问者: 楠先生ｄｅ帅气球?
从两个方面检验：一是感官品评，勾兑(指食用酒精勾兑)酒一般香气比较飘浮，与酒体好像不是一体的，口感的整体协调感也较差；二是从理化指标看，酿造酒成份比较丰富，尤其是20ppm以下的微量成份很多，而勾兑酒里往往不会有。为什么说酱香酒都是勾兑出来的?
2024-05-16 10:01:23
提问者: y呦呦。
自从我做酱香酒行业以来，不少酒友问我类似的问题：“你说你们的酒是纯粮酒，但是和我们交流中又提到你们的酒要勾兑的，你是不是骗我们呢？”我笑而答之：“我没有骗大家，我们的酱香酒，确实纯粮酿造的，但又是勾兑过的”，酒友都很惊讶，甚至有些人还没有等我解释就拉黑我了，真是无知最可怕。不过我也很清楚，在大多数酒友生活认知中，“勾兑”的酒，就是水、酒精与化学试剂混合的，甚至很多没有底气的酒企都避忌这个“勾兑”一...茅台酒也勾兑吗
2024-05-16 02:15:46
提问者: 转转生活号
茅台酒也勾兑吗 ?是的。茅台酒也需要勾兑的，不过，你放心不会用酒精、香精、甜味素等 化工产品勾兑，而是用不同年份不同次数的酒进行勾兑 。百老泉散酒怎么样
2024-05-16 05:48:23
提问者: 矢志不渝
不是粮食酒，香精味太重！怎么辨别纯粮食酒和勾兑酒？
2024-05-16 00:17:51
提问者: _阿迪旺旺
勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成，没有经历酿造过程，通过添加香精香料做成的，想喝纯粮食酒就买谷养康零添加纯粮酒，只做零添加粮食酒的品牌，到京东上购买最好衡水老白干六十二度是什么勾兑的
2024-05-16 05:36:40
提问者: 王家肉肉农场（评论里留言优先回赞
你好。并不一定就是勾兑的。在我老家，我们自己家里酿的酒，如果是老师傅的话，也是可以达到六十度的，如果是勾兑酒的话，就是乙醇了。百老泉散装白酒利润怎么样
2024-05-16 13:54:33
提问者: 微雨
法着酒产于云南省宣威市东山镇法着村，法着酒也因产地法着而得名。生产历史可追溯到数百年以前，历史悠久，在宣威市颇有名气，有宣威“小茅台”之称，在宣威餐桌上常被念到“宣威火腿，法着酒”，吃宣威火腿，喝法着酒，在宣威已作为一种生活享受。其入口甘甜，味醇，喝后不打头，数百年一直受当地人青睐，供不应求。要问哪里能买到好的法着酒？本地人都知道法着兴源酒厂。法着兴源酒厂所产白酒在当地极受欢迎，其白酒类型除了有能...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。