羊外腰如何吃

曹祯子. 2024-05-31 00:16:47
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羊外腰要是做不好的话,有股膻味,口感还不好,家庭一般是在微波炉里烤着吃,或者是油炸着吃,这两种简单一些,烤、炸,后在上面撒上辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐就可以了。要是炒菜就是爆的多些,吃着也不错,具体的做法就是,把羊外腰洗净,用刀顺长着切开,在外腰的表面用刀切花,然后在水中氽一下,变色,花开就行,然后在炒锅中放入油,放入花椒、蒜炸向后捞出,再放入葱姜青椒木耳【根据口味,随意】,料酒,胡椒粉,盐,鸡精,生粉勾芡后放入外腰大火翻炒几下就可以出锅了。 20210311
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