听说豆渣的营养价值很高,对吗?

王多多 2024-05-26 00:42:18
最佳回答

豆渣具有很高的营养价值,因为豆渣中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。

大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。在豆渣中加入两小勺蜂蜜(蜂蜜可以增加保湿度,使营养成分更加容易吸收),充分搅拌,即可增加粘合度,便于让豆渣敷在脸上,蜂蜜也起滋润的作用。

扩展资料:

豆渣存放的注意事项:

1、不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当,导致霉烂变或有异味,也不能用来饲喂动物。

2、堆放、装池时应密封,但不能压紧。

3、从容器或袋中取料饲喂时,应立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染**变质。

4、阴凉干燥处存放。发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳,也可晒干放入缸中保存。

参考资料来源:百科-豆渣

参考资料来源:百科-**

20210311
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