用料：雪蟹的腿4－5条；葱两根；姜两片；盐半勺汤匙；糖小半勺汤匙；酱油三汤勺；水淀粉4汤勺；蚝油两汤勺；蒜2－3瓣；料酒2勺；
1、葱姜蒜洗净备用
2、帝王蟹腿3－4条解冻，洗净，切块，沥水，备用
3、锅中加油，油三四成热时加入葱姜蒜煸香
4、加入蟹腿，糖，盐适量，盖上锅盖焖煮10分钟。
5、装盘。
20210311
和乐蟹的家常做法大全怎么做好吃视频 
2024-05-14 03:54:32
提问者: 芯芯
教您和乐蟹怎么做，如何做和乐蟹才好吃1、将和乐蟹擦洗干净，放入锅中，加适量清水（不浸过蟹面为准）、精盐、姜片、葱条，加盖，旺火蒸煮15分钟后取出。2、将熟蟹腮帮除去，在明火上稍烤干身，再用干净毛巾抹去沾附物，然后横刀切开两半，露出膏红蟹盖，再下十字刀切件，摆盘整齐，连佐料一起上席。3、佐料配制：用适量蒜茸、姜茸、精盐、桔子汁、糖醋掺和拌匀而成，亦可加辣椒，则更起味。做法，红烧鸭边腿怎么做好吃，红烧鸭边腿的家常做法
2024-05-14 09:31:49
提问者: 玖号植物
红烧鸭边腿的家常做法食材用料：鸭边腿、葱姜蒜、油、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉红烧鸭边腿的做法1.鸭边腿洗净，切块。2.入沸水中焯烫一下，去掉里面的杂质和血水。3.油锅加入植物油烧热，加入三少白糖融化，下入鸭肉煸炒。4.煸炒至鸭肉上糖色。5.下入葱姜蒜继续炒。6.调入两滴老抽，两勺生抽，适量料酒，花椒粉。7.加入适量温开水没过鸭肉，炖至汤汁收干后撒盐即可。小贴士超鸭肉的时间一定要长一点，把鸭...想吃太湖蟹,苏州吃太湖蟹哪里有推荐的?
2024-05-14 18:35:56
提问者: ??楚楚不冻人?
太湖蟹还不到处都是1、太湖边上，很多农家乐都有2、各大菜场，买回去自己蒸最划算腊羊腿怎么做好吃法
2024-05-14 21:23:52
提问者: 易燃易爆炸?
用料腊羊腿 半只白萝卜 1个蒜苗 2～3根姜 1小块花椒 适量干辣椒 2～3个老抽 1～2大勺盐 少许水，2杯红炖腊羊腿的做法将羊腿用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右锅入冷水入羊肉块，水烧开捞**块后水弃之取高压锅，将羊肉放入，依次加入水、姜片、干辣椒、装有花椒的金属调味盒萝卜去皮切块高压锅上大气后转中小火压15分钟左右关火，此时羊肉差不多八分熟。阀门消气后加入萝卜块，此时尝下汤的咸淡，如果淡了...蟹煲的做法
2024-05-14 02:41:30
提问者: 韦胖胖～
豆腐螃蟹煲做法：1．蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；2．砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；3．最后放盐，少许糖即可。凉瓜蟹煲主 料：凉瓜（苦瓜）1个约重6两（约240克），蟹1斤（约640克），姜、葱各1两（约40克），蒜蓉2茶匙，豆豉1/2汤匙，红椒碎1茶匙。配 料：调味料：蚝油1汤匙，蒜蓉1茶匙，清水3汤匙。芡汁料：盐、糖...卤鸭边腿的做法步骤图，卤鸭边腿怎么做好吃
2024-05-14 20:43:36
提问者: 锦江区柠檬曲汇海火锅店
做法一原料：鸭腿3只，辣椒1支，青葱2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香卤包1包制法：1、将鸭腿洗净备用。2、辣椒及青葱切段，姜切片备用。3、锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香。4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸。5、把鸭腿放入锅内，用中火卤约20分钟。6、熄火加盖焖15分钟即可起锅。做法二材料：廖排骨浓缩卤汁一...为什么有钱人吃帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身？
2024-05-14 14:15:57
提问者: 超，
海鲜的种类特别的多，有着各种不同的蟹类虾类等等，螃蟹的肉质也是非常的肥美，而且吃起来的口感特别的好吃，特别是螃蟹里面的蟹膏，如果非常多的话，一口咬下去也是让我们感觉到特别的满足，在众多的螃蟹中人气最高的一种那就是帝王蟹了，它的层次也是非常的高级，基本出现在一些比较高级的餐厅中。特别是在生活中，如果比较有钱的人，他们在吃这个帝王蟹的时候，基本上都会吃帝王蟹的腿，我们经常在网络上看到一些吃播，他们会经...蟹煲鸡的做法，蟹煲鸡怎么做好吃，蟹煲鸡的家常做法
2024-05-14 13:57:28
提问者: 谁伴我闯荡
用料主料鸡肉半只调料食盐适量调和油适量蟹煲鸡的做法1.蟹洗好砍件备用2.鸡肉飞水备用3.下油锅爆香姜片4.放蟹块爆炒5.溅酒放水（有高汤更好）烧开煲一下，然后放入鸡块一起煲，等鸡块熟透后，调味6.上菜，哈哈哈鸡煲蟹的做法，鸡煲蟹怎么做好吃，鸡煲蟹的
2024-05-14 11:24:10
提问者: 布雷啵啵好好喝
蟹煲鸡是广东肇庆一带的传统名菜，属于粤菜系。选材选取壳硬、发青、蟹肢完整、有活力的毛蟹，以一斤4 ～ 6 只为理想。制作1）先用姜葱爆香土鸡肉，蟹过油文火炒至金黄，加酒、姜、陈皮去腥；2）然后将蟹与鸡肉放进大沙锅内，加上猪肉、红枣、玉竹、枸杞、党参；3）先用大火煲，然后用文火煲，经2 ～ 3 小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤汁醇厚香浓，鸡肉滑嫩爽口，即好。蟹肉新鲜香甜，并具补血养身、补益六腑...蒸青蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
2024-05-14 17:26:06
提问者: ANLYJD8981520
主料青蟹5只辅料料酒适量姜适量葱适量先抽适量糖适量香醋适量步骤1.准备好食材2.青蟹放入清水，用刷子洗净，3.锅里放入一碗清水，加姜，葱，煮开，4.放入料酒，青蟹放在蒸屉上，5.大火蒸10分钟左右，关火，焖3分钟取出。6.用香醋，糖，先抽，姜末调成蘸汁蘸食即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。