凉粉籽浸泡两分钟即可做凉粉,下面介绍做法:
准备材料:天然野生**籽25g、凉开水750g、红糖2小勺、熟花生碎一小把、冰块1小杯、纱布1块、焖烧罐1个、沸水适量
制作步骤:
1、准备凉粉所需要的原材料
2、将天然**籽隔纱布浸入凉开水(开水必须完全放置常温)中,浸泡2分钟
3、将冰块放入闷烧罐中,并盖上盖子
4、摇晃焖烧罐使焖烧罐内部充分预冷
5、将浸泡完的**籽隔纱布仔细搓洗5-6分钟
6、倒出焖烧罐里的冰块,将搓洗好的**浆倒入焖烧罐后盖上盖子静置
7、静置1.5小时后**即成
8、将沸水倒入焖烧罐充分预热焖烧罐,打开焖烧罐上盖将沸水滤出,重新倒入1勺沸水与2勺红糖,盖上盖子后15分钟,黑糖蜜即成
9、将**装碗后用勺子切成块状,撒花生,淋黑糖蜜即可食用
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