提到云南，大多数人的印象是:
上学骑大象
家里养孔雀
人人都懂茶
......
如果缩小范围来说到云南的茶，大多只知道云南的普洱茶，再是滇绿和滇红
而关于云南的茶，除了常见的三种以外
还有很多少数名族的民俗茶
从茶饮文化的角度来说
云南称得上茶俗王国
彝族――“百抖茶”
位于新平的彝族喜欢饮“百抖茶”
实际上，“百抖茶”是茶叶在炭火烘烤的时候
抖动百次后让茶叶均匀受热，因此得名
百抖茶除可饮用外
还被当地人泳衣治病除疾
以至于毗邻的苗族，也有饮用“百抖茶”的习俗
傈僳族的“雷响茶”
聚居于怒江的傈僳族有嗜茶如命之说
“雷响茶”据说是酥油茶的一种
精彩之处在于最后一道工序
将火中烧红的钻有一个洞的鹅卵石放进酥油筒
提高茶汤温度，使酥油融化
由于放入了鹅卵石，筒内茶汁“哧哧”作响
犹如雷鸣，“雷响茶”之名也由此而来
怒族――“盐巴茶”
“盐巴茶”是怒族一种较为流行的饮茶方式
取茶放入罐中烤香，再放入事先煨滚的开水加入罐中
沸腾后，去掉茶叶浮沫，把盐巴在罐中涮几下
倒出茶汁，加适量开水稀释饮用
水族的“罐罐茶”
罐罐茶是水族迎宾接客不可缺少的礼俗
制作并不复杂，顾名思义就是用罐罐煮茶
把罐子放入炭火上预热
加入茶叶烤香后再加水煮沸
同样，倒出的茶汁和开水稀释饮用
瑶族――“打油茶”
瑶族打油茶一般用耐泡的云南大叶种
制作时，放适量食用油，再头茶叶入锅翻炒
加入食盐、芝麻再炒
盖上盖子，煮三到五分钟后出锅
最后连油连茶一起盛入碗中
在**56个民族中，云南就占26个
其中有15个民族全部或绝大部分居住在云南
有喝茶习惯的名族占一半以上
这些保留下来的饮茶风俗代表着云南独特的饮茶文化
也被称之为“**茶俗天然博物馆”
20210311
云南大白茶和普洱生茶有什么区别？ 
2024-05-23 13:46:50
提问者: 肖哥
云南大白茶主要指景谷大白茶，是基因学角度划分的有性系品种。从基因学划分：可将茶树分为有性系品种和无性系品种两大类这里所谓的"种"，乃是指品种或品系，不同于植物分类学上的种，此处系借用习惯上的称谓。这些茶树品种往往根据地域或茶树特征来命名来命名，比如有性系的勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种…无性系的云抗10号、云抗14号等等。景谷大白茶就属于这种划分的有性系品种之一，其命名是一景谷的地名和当地茶树...求云南普洱茶厂在云南的十大排名。
2024-05-23 15:27:17
提问者: 花期花遇
以下是最新的云南省普洱茶十大影响力企业，仅供参考大益茶业集团云南下关沱茶（集团）股份有限公司彩云南庆沣祥龙润茶业集团有限公司澜沧古茶云南六大茶山茶业股份有限公司勐海陈升茶业有限公司云南双江勐库茶叶有限责任公司云南白**天颐茶品有限公司勐海八角亭茶业有限公司云南除了普洱茶外，还有什么茶好？
2024-05-23 15:17:40
提问者: 朋友的-2雷
感谢邀请！云南是一个产茶大省，除了普洱茶以外还有很多世界名茶，最早云南最出名的是云南滇红，1939年冯绍裘和郑鹤春两位茶叶研究者在云南凤庆制作第一批红茶成功，命名滇红，从此云南滇红就成为**名茶一种在世界销售。还有景谷有名的大白茶，主要产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇**东南部距镇**16公里处。茶园海拔1700米，大白茶与其它茶叶有明显差别：芽叶披满茸毛、成茶肥硕厚实，白毫多、条索偏白、气味清...冰岛普洱茶临近山头茶有哪些？
2024-05-23 03:32:37
提问者: DR钻戒
最出名的莫过于冰岛五寨了如下是今年的春茶交易价格1.冰岛老寨：小树毛茶2200-2500元/kg、大树毛茶6500-8000元/kg、老树毛茶38000-42000元/kg2.冰岛地界：小树毛茶750-950元/kg，大树毛茶1100-1500元/kg，老树毛茶2000-2500元/kg3.冰岛南迫：小树毛茶700-900元/kg，大树毛茶1100-1400元/kg，老树2200-2800元/kg...云南七子普洱茶价格
2024-05-23 17:11:08
提问者: 大卡?卡
你问的太笼统包装也是可以随便换的很不好说没得看没得品貌若说个价格很不负责任当年的茶大概就几十如果时间长的话可以上千过万学问大着呢.别被人忽悠就好了.普洱茶哪些山头
2024-05-23 12:39:13
提问者: 振峰
六大古茶山革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒（易武）、攸乐(基诺)江外六大茶山南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达这些比较有名，当然，还有别的，只是名气没这些大云南普洱茶都有那些地方产？
2024-05-23 19:32:07
提问者: 芳芳
1、 布朗： 茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。 生长型态与茶种：云南大叶种野生野放茶。 特色：口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重，区别于班章茶。 2、 班章： 茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新老班章茶区之分，本茶样属老班章茶区。 特色：云南大叶种，与布朗山香型口感类似，但口感香气...云南十大普洱茶厂
2024-05-23 22:05:12
提问者: ♐️遵義哥哥
茗星号的古树茶我个人觉得是最好的，我一直是云南茗星号的客户，我把自己亲身的购物感受告诉大家，我感觉他们对茶叶的专业知识是相当的专业，我就学了很多茶叶方面的知识，而且他们的古树都没有量，我每次都是要求他们给我留点才有，不然肯定是没有的。 买古树茶的话，我建议首选茗星号的茶，质量有保证，至于紫云祥的话，我就不知道了，没买过，不好评价。 希望对各位朋友有帮助大益普洱茶生茶，大益普洱生茶，大益普洱生茶哪个好
2024-05-23 02:34:53
提问者: 阿娇
凤凰单丛茶好云南普洱茶饼哪个牌子最 好
2024-05-23 07:44:27
提问者: 马可爱
购买普洱茶买著名品牌的话，叶尖上的行者算可以的，云南大叶种，传统手工，口感没的说特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。