跪求，粤菜用的浓汤，鲍汁详细制作方法 
2024-05-28 05:46:22
提问者: .羊羊羊
19斤枚肉,8斤老鸡,3斤火腿边角料(骨头),42斤水,熬4小时,剩30斤汤。如果你需要浓度更大的汤，可以再减少熬汤用的水，还有延长熬汤时间，直到认为浓度合适。鲍汁也称**汁，它是发制**时所得的原汁（也有专门用**煲制的，但较少见），系用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的。成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。鲍汁目前在市面上已有成品出售，不过价格较贵。对于专业的粤菜餐厅来说，由于...麻辣烫小车多少钱？
2024-05-28 07:26:14
提问者: 互相关注，互相点赞
在济南买个新的全套2000大洋左右，在济南找人焊一个全套（料都是他的）780大洋，在济阳找人焊一个全套（料都是他的）300左右，在北张估计还能少点。。。求正宗枣糕王的制作方法及一些简单蛋糕制作方法。
2024-05-28 20:15:00
提问者: 褶-PLEATS 工作室
正宗枣糕王的制作方法如：做法：1.大枣提前水煮10分钟。2.泡个半小时剥去枣皮,捣成泥。3.蛋清、蛋黄分开，蛋黄打散，加入玉米油打成乳化。4.加入水、红糖，搅拌均匀。5.倒下枣泥搅拌。6.筛入低粉，搅拌至无干粉状、无颗粒。7.蛋清加入三滴柠檬汁，细砂糖分三次加入打发至干性发泡。8.勺三分一的蛋白，加入枣糊中搅拌均匀。9.倒回蛋白糊中翻搅均匀。10.倒入模具，震几下震出气泡。11.烤箱提前预热后，上...旋转麻辣烫设备
2024-05-28 19:39:51
提问者: 经典对白~开心一刻
也就是千把块钱左右一米串签麻辣烫怎么做，广州哪里有教麻辣烫做法
2024-05-28 16:29:08
提问者: 良良良
串签麻辣烫做法毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g永川豆豉 50g冰糖10g）花椒5g）胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml绍酒 20ml精盐 20g辣椒面 250g鲜汤 1500ml1、制作卤水：炒锅置旺火上，下油烧到6成熟后，下剁碎的郫县豆瓣酱炒香，...正宗胡辣汤制作方法及配料
2024-05-28 07:55:45
提问者: 嗯哼。
用料：豆腐丝；花生；黄豆；海带；葱；姜；猪油；油；盐；胡椒粉；淀粉胡辣汤的做法 1、花生和黄豆提前浸泡一晚2、锅子放水3、放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂4、豆腐皮切细丝5、海带切细丝6、锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入7、焯水捞出，控干水分8、将其放入锅内，煮10分钟左右，另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀9、大葱切碎，姜切末10、锅子烧热，倒入少许油，加入猪油11、放入葱姜...想摆摊卖麻辣烫，可是不知道怎么做
2024-05-28 06:17:28
提问者: 布雷啵啵好好喝
我就在摆摊。给你说几个关键的：1：地点！这个很重要，因为他决定了你能不能摆，有没有**，需不需要收费，你的消费人群，以及你能卖的价格。2：你卖的东西。例如麻辣烫，首先你会做不？然后你做的好吃不？消费者不是傻子！你可以反问自己：为什么我要在你这里吃麻辣烫！3：你的货源在哪里！这个就是成本了，东西肯定能买，但是价钱呢！货的质量呢！希望姐你能成功吧！跪求，百草梨膏糖的配方，及制作方法，非常感谢
2024-05-28 21:08:23
提问者: 化妆师二驴
配方出售，成本每斤3块路边摊式麻辣烫需要什么设备
2024-05-28 22:18:11
提问者: 伊宇紫
至于设备的话，开店所必需的设备：麻辣烫点菜柜、烫菜炉、汤桶、营业用的桌椅。其他的像桌子，凳子什么的就是自己看了。总之之前要做详细的调查。最好是找另一个地段的麻辣烫店问问。 首要要粉丝,最好是芋头粉丝,那种粗的,还有**皮,黑的,看店主自己的想法了,一些蔬菜,就不要我细说了,主要要有青菜,菠菜,包菜,花菜等,还有荤的,水饺,火腿肠, 这些菜都是店主可以根据客户的需要以后慢慢的家.最主要是汤料,我...张亮麻辣烫价格
2024-05-28 09:41:18
提问者: 一口长岛冰茶、
22块钱一公斤特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。