大马哈鱼子的主产地为**黑龙江省抚远县，有“**大马哈鱼之乡”的美誉。 大马哈鱼又叫鲑鱼、三文鱼，主要分布在太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和**；属溯河洞游性鱼类，因其“江里生，海里长，复死于出生地”的习性，被人们誉为落叶归根回归故乡的海外赤子。上个世纪50年代及此前，我国绥芬河、图门和松花江与黑龙江上游还可以少见的洄游的大马哈鱼，80年代松花江中游和乌苏里江也不多见。在我国唯东极抚远所独产，且因抚远产的鱼子颗粒饱满，成熟期恰到时机，色正味淳，质优于日俄等国，不但国内紧俏，而且在欧洲市场也享有极高盛誉。
现抚远县是大马哈鱼唯一产区。 大马哈鱼属溯河洄游鱼类。每年8月中旬，性成熟的大马哈鱼要产卵了，便越过鄂霍次克海，溯黑龙江而上，此刻它们不再摄食，而是日夜兼程，不辞劳苦，以每昼夜前行30～35公里的速度前进，不管是遇到浅滩峡谷或急流瀑布，它们从不退却，直至游到目的地，洄游到黑龙江和乌苏里江。他们凭着特异功能，寻找到出生的地方，进行产卵、孵化幼鱼。
大马哈鱼对产卵场的条件要求很严，环境要僻静，水质澄清，水流较急，水温5～7℃，底质为砂砾地。产卵期一般在10下旬至11月中旬。而抚远县属暖温带**性季风气候，年平均气温2.2℃，其自然环境优美，气候宜人，水域资源辽阔，是一个天然的鱼场，为大马哈鱼的生长提供了极佳的自然环境。
大马哈鱼唯一产地的抚远县被誉为“**大马哈鱼之乡” 。 大马哈鱼的鱼子比鱼肉更为珍贵。
一条四龄成雌鱼产卵3500-5000粒，每粒大若黄豆，其直径约7毫米，如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶莹剔透。含有丰富的**、钙质维生素atx和维生素d，每七粒相当于一枚鸡蛋的营养值。有健胃、治疗消化不良的功效。它制成的鱼子酱盛到盘子里犹如红色的珍珠，闪闪发光，能引起人的食欲，故“身价”极高。
同伙：鱼孙
大口鲶鱼（俗称瓦子鱼）怎么烹调？ 
2024-06-02 23:56:36
提问者: 陈心心
泡椒瓦子鱼烹制材料主料：瓦子鱼500克，泡莴笋头150克。调料：植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精4克，蚝油5克，酱油3克，胡椒粉3克，白醋3克，料酒25克，红泡椒100克，泡姜20克，香油2克，湿淀粉5克，鲜汤250克。烹制工艺1、将瓦子鱼宰杀洗净，剁成2厘米大小的块，用精盐、料酒、酱油腌渍15分钟待用。2、泡莴笋头切滚刀块，泡姜切片，香葱切花。3、净锅置旺火上，放油烧至六成热，下瓦...鱼肚子里的鱼宝值钱吗?
2024-06-02 09:28:48
提问者: 火星男 ?
值钱价值不菲孔雀鱼快生小鱼是肚子是什么样子的
2024-06-02 21:10:12
提问者: 钟志勇
孔雀鱼到了临产阶段会表现出很明显的征兆。有以下几种：1、体型见方。孔雀鱼母鱼的肚子会稍稍表现出平滑的方形。2、胎斑的颜色比较重。一般的孔雀鱼胎斑为黑色，白子的胎斑为橘红色。3、**门凸出。临产时会发现孔雀鱼**门明显外凸。4、行动表现。即将生产或者生产过程中的母鱼多数会表现为两种状态，有的会上窜下跳，有的会很安静的躲在一个角落。扩展资料孔雀鱼的繁殖条件：孔雀鱼繁殖不分季节，既使是冬季也能正常生产。...钓鱼灯牌子排名，钓鱼灯牌子的十大是哪些？
2024-06-02 11:05:50
提问者: 源儿
不过你要买的话我推荐你买蓝白双电的,就是有蓝光,又有白光. 有时你会用的上白光的,夜钓过你就会知道.另外对一楼说：重一点没关系，有小三角架，放在身前照漂，累不着的。呵呵。马哈鱼鱼籽怎么吃
2024-06-02 04:55:58
提问者: 情感故事
大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。 步骤： 1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。 2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。 比较简单而又有营养的做法是凉拌，配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。大马哈鱼子如何保存？
2024-06-02 11:41:00
提问者: Serena
1、晒干保存大马哈鱼籽可以晒干保存，等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的，而且味道依旧鲜美。2、冷藏保存保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多，吃不了也可以冷冻。想吃的时候拿出来再解冻就行，不过时间不能过长。新鲜的大马哈鱼籽不仅营养丰富，吃起来口感还很好，因此受到了很多人的青睐。但是鱼籽从鱼身上取出来之后如果不好好保存，就容易变质。扩展资料大马哈鱼鲑形目，鲑亚目，鲑科，麻哈鱼属的一种。又称大发哈，达...大力马鱼线0.6号能钓多大的鱼
2024-06-02 02:39:39
提问者: 小杨先生
子线还是主线?主线挣扎不大的速度10可以，挣扎大的6斤没问题。子线的话就随便十多斤了。大马哈鱼籽罐头怎么吃
2024-06-02 17:29:02
提问者: 机车
生吃的，可以做寿司的时候放点。但我用小勺直接吃，别加其他作料了，容易很腥，但不能多吃，因为胆固醇高。瓶装的大马哈鱼籽怎么做好吃？
2024-06-02 05:01:32
提问者: 小师妹
大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。步骤：1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。比较简单而又有营养的做法是凉拌，配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。步骤：1、用米醋将成团的鱼籽浸泡开来。2、切入葱末、...草鱼的鱼子能吃吗？怎么吃？
2024-06-02 01:50:57
提问者: Rain
鱼子寿司 用料：鱼子、米饭、醋、糖、盐、紫菜鱼子寿司做法： 1、将煮熟的米饭，加盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调成的寿司醋，搅匀。 2、在塑料薄膜上将饭捏成长方体。 3、剪下适合米饭长度的紫菜，并将米饭包起来。 4、用刀切成小段，横切面朝上，放上鱼子即可 鱼子凉豆腐 材料: 盒装嫩豆腐1盒，鱼子2大匙，萝卜泥1大匙，海苔丝适量，葱花适量，鲣鱼酱油2大匙，味醂1小匙，出汁1大匙 做...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。