用烤箱做蛋挞要什么工具

心存善念《有关必回》 2024-05-26 17:20:35
最佳回答
做蛋挞需要的工具有以下:
1、设备工具
(1)设备:烤箱
(2)烤盘
(3)打蛋器
(4)挞水壶
(5)纱布

2、挞**:
牛奶240克 糖130克 鸡蛋2个 蛋黄4个 雀巢淡奶油2至于挞皮你根本都不用考虑去研究怎么去做 食品添加剂的商店就应该有卖的

3、制作方法:
牛奶和糖溶解 其余的材料混合均匀再和牛奶搅拌均匀 用纱布过滤 倒入挞水壶内 剩下的步骤我不用说你也应该知道怎么做了 烤箱温度是:上火240c 下火230c 烤15-20分钟

4、注意事项:
(1)挞水要使劲搅拌至细砂糖融化;
(2)挞水要过筛;
(3)烤的时间根据自己烤箱功率来决定,注意观察。 20210311
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