筋饼机烙饼用什么面 厂家说面不对 可换了很多种都不行 不成形

MISSXIU婚礼用品 2024-12-22 17:02:32
最佳回答
我估计是你的手法问题,
1,火力不能太小
2,中筋或高筋面就可以
3,和面要用温水,少加些盐,面要软一点
4,最好要用豆油
5,做剂子要加面酥(油和干面调成) 20210311
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