一般是5:5的比例。
汤种面包面团制作配方的做法：
1、制作汤种:将水倒入面粉中，搅拌到无颗粒，用小火熬制到成浆糊透明状态，放凉备用！
（最好是冰箱冷藏一夜使用，效果更好）该配方的材料熬制好的汤种应该是110克！
2、主面团制作:
将水，盐，糖，110克的汤种，面粉，酵母5克加入面包桶先揉到扩展阶段，再加入黄油，继续
完全扩展即可。
20210311
四物汤大概多少钱一包，怎么配比较好？ 
2024-06-01 20:53:14
提问者: 一颗风中的杨树
4.5元一副，买了10副一共花了45元。我今天2018年10月15号买的。希望能帮到您粉汤羊血配方？
2024-06-01 16:20:01
提问者: Yannis?
做法羊血、粉丝、豆腐、青菜、多种调料各适量。主要佐料主要佐料分三类：一是将花椒、桂皮、草果、胡椒、砂仁、桂枝、上元桂、小茴香粉汤羊血八角、玉果、干姜片、良姜、寇仁、丁香等十五样调料按比例配合，碾碎成粉，用萝筛过，用以熬汤，其中大红袍花椒及小茴香要先行加热，去湿、焙干，并碾成细末；二是将生猪油在煮过的调料水中熬煮，待水分蒸发煮干，成为腊汁油；三是辣椒油、生菜花（即切碎的香椿、蒜台、香菜、蒜苗）。制作...跪求湿木胶的详细配方和比例
2024-06-01 16:36:40
提问者: 芒果萌小妞
**乳液，俗称白乳胶。聚合乳化时，常使用邻苯二甲酸二丁酯作外增塑剂以促进颗粒的聚结并改善涂膜的柔韧性。在碱性介质中，聚**易水解为聚乙烯醇，故耐水性差。同时，主要原料**目前供应紧张，价格不断上涨，使许多白乳胶生产厂利微或仅能促本经营。本品是不用**的低成本新型白乳胶，使白乳胶的发展又进入了一个新阶段。性能与传统白乳胶一样，而且抗冻融性、贮存期较好。（一）特点与用途新型白乳胶生产工艺改变了我国传统...古代三合混凝土的配方原料和配方比例是多少？
2024-06-01 00:48:06
提问者: 崔喜猫
三合土，顾名思义，是三种材料经过配制、夯实而得的一种建筑材料，不同的地区有不同的三合土。但其中熟石灰不可或缺，三合土存在于没有水泥或水泥奇缺的年代，所以，说三合土中有水泥是不对的。我国的地质存在大量的“亚粘土”俗称“黄土”“红土”。在有泥土地的地方，三合土的材料为：泥土、熟石灰、沙。泥土的含沙量多，则沙的量减少。熟石灰一般占30%。建筑工程中的三合土垫层采用石灰、砂（可掺入少量黏土）与碎砖的拌合料...发面酵母和面的比例是多少呀
2024-06-01 01:56:40
提问者: 虍牙妹?
酵母和面粉的比例是1~2：100。发面时，酵母的用量一般是面粉量的1～2%，发面温度为28～30℃，如果温度超过54℃，酵母便会失去活性。发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，一般为1～3小时。在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃～39℃。一般正常的温度应控制在26℃～28℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温...发面酵母和面的比例是多少呀
2024-06-01 09:45:03
提问者: 长发绾君心
酵母和面粉的比例是1~2：100。发面时，酵母的用量一般是面粉量的1～2%，发面温度为28～30℃，如果温度超过54℃，酵母便会失去活性。发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异，一般为1～3小时。在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃～39℃。一般正常的温度应控制在26℃～28℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温...求印度飞饼和面和出最具筋力的原材料详细配方比例?
2024-06-01 17:03:06
提问者: 教导主任?
面粉的问题,建议你用红牡丹面粉只放点盐就可以了 要是只想要筋力剩下的都是提香的浓香型面包配方，谢谢
2024-06-01 11:04:09
提问者: 超，
浓香酒酿桂圆核桃面包寒冷的冬天已经到来，在这里向大家介绍一款补血、补气、暖身的养生面包：酒酿桂圆核桃面包，其中的酒指的是红葡萄酒，红葡萄酒有美容养颜，活血化瘀，祛除疲劳，放松身心等作用，桂圆干具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效，核桃仁有补脑益智，增强智力，防止心脑血管疾病，抗衰老的作用。这款面包组织细腻，口感柔软，吃在嘴里有红葡萄酒的清香，在加上内部的桂圆和核桃仁，让其同时具有甘甜与干果脆香的...面包配方里面的4号是什么意思？
2024-06-01 04:29:10
提问者: Wedding Bus 官方
1.这一般是指烘焙专用量勺。2.家里没有这种工具，换算也麻烦。3.按面包配方的一般规律，和实际使用要求，建议你简单的在制作时加入相当面粉量1%的酵母即可。4.即每100克面粉加1克酵母。面包配方
2024-06-01 11:21:34
提问者: 改变中
高筋粉500克，鸡蛋1个 砂糖70克盐10，改良剂10 酵母15奶粉20冰水180克200·200°特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。