铁木菜板和宪木菜板哪种更好?

Emma大表姐 2024-11-15 23:47:31
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特木菜板比较好。枧木(铁木)砧板:
枧木也叫铁木,是热带石灰岩的特有植物,主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部,之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区,在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬,色泽**,用刀砍之不掉木屑,不见划痕,一块枧木砧板倘若保养得当,可用20多年。宪木砧板:
宪木砧板属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干**,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。 20210311
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