必胜客牛排套餐都有什么 
2024-05-28 14:21:35
提问者: JoLee❤️
西冷，韩式，肋眼西冷牛排（sirloin steak)又称沙朗牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，西冷牛排按质量的不同又可分为：小块西冷牛排（entrecte），大块西冷牛排（sirloin steak）。事实上sirloin是法语sur（上）和loin（柳肉）合成的词，即牛柳上方的肉。每份都在250—300克左右。西冷（sir loin）即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部...美国牛排知识大全:如何在餐馆里用英文点牛排
2024-05-28 12:18:55
提问者: 太原漫啪啪求婚策划
通常在西餐厅的菜单里，会出现关于牛排（steak）的项目，大都是牛肉的种类（牛身上的部位）。但是除了牛肉的种类丶等级（grade）以外，你还会被侍 者问到烹调牛排的生熟度（degree of cooking），以及配料（accompaniments）丶调味料（condiment）等问题。让我们来一一认识在餐馆点牛排的种种规格。牛肉的种类菲力，沙朗，肋眼，纽约客，丁骨，红屋，肋排，牛小排…这些牛排屋...为什么超市卖的牛排会比牛**宜
2024-05-28 23:26:28
提问者: 小九月
因为牛排按块卖，一块就几两，牛肉是按斤卖的。西冷牛排和菲力牛排有什么区别？
2024-05-28 16:25:53
提问者: 德宏 摄影 婚礼跟拍
1、肉的位置西冷牛排属于牛外脊肉，是很好的一块肉，在腰部和臀部附近，肉的外侧带一圈白色筋。菲力牛排是牛里脊尖端的一块肉，量非常少，是牛排中最嫩的。2、口感西冷牛排最韧，吃的时候明显能嚼到筋。偏硬、有嚼头，凉了以后咀嚼时能明显感觉到肉里有油菲力牛排最嫩，吃一分和三分熟的时候感觉简直入口即化。几乎不含肥膘，口感很软。3、烹饪方法菲力牛排脂肪含量低，煎的不能过熟，破坏细嫩口感。三分熟最能保持牛肉的汁水。...298一位的自助餐的牛排是真的牛肉吗？
2024-05-28 12:03:42
提问者: 张蒙
是的，都是都不好为什么都是澳洲牛排，不是美国牛排，也不是日本牛排？
2024-05-28 20:35:52
提问者: ?音尓?
外国货就是货真价实的标签，和国内牛排肉比，起码不注水，不注胶。我想开一个牛排自助餐厅，但是不懂怎么操作，请问有人知道具体的操作流程吗
2024-05-28 13:19:34
提问者: 小若
1租门面2招工3工商局登记吉布鲁牛排海鲜自助怎么样
2024-05-28 06:06:50
提问者: 用户5884834322944
菜的种类不是很多。但是毕竟这个价格，不可能很多海鲜。 味道一般。 生意很好牛排要几分熟才好吃？
2024-05-28 06:06:50
提问者: 静静
你希望你的牛排几分熟？在点牛排时，这是经常要问的。那该如何回答呢？原来牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分熟(medium)、全熟(well done)。一分熟的牛排中间几乎是生的，带血色。生的带血牛排，汁多而且具有真正的牛肉原味，但初食者不免望而生畏。全熟牛排则呈咖啡色，几乎熟透。是不是越熟透了越好吃呢？其实牛排在半生时，用刀切开所见的粉红色肉汁，并不...牛排几分熟好吃
2024-05-28 06:06:50
提问者: 小酒窝
牛排也分很多种：1。菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。 3。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟。 5成熟最好。4。t骨牛排，呈t字型，是牛背上的脊骨肉...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。