小馒头和大馒头有什么区别?

我是天天你呢。 2024-11-29 05:31:14
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一个大点,一个小点。小的可以当零食,大的可以填饱肚子。
1、馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。
2、制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。 20210311
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