白凉粉不是吉利丁粉。
吉利丁粉也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。而白凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
营养价值：组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
扩展资料：
白凉粉的营养价值
一、豌豆：
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有****的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1、增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、**治癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体**的发病率。
3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
二、绿豆：
1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中**三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗**等疾病；
5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6、绿豆含丰富胰蛋白酶**，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护**。
参考资料来源：百科—凉粉
参考资料来源：百科—吉利丁
20210311
angelababy那七万多粉丝是不是僵尸粉？ 
2024-05-24 04:27:52
提问者: 过儿小狮妹
当然不是了，杨家将又不是只喜欢baby，我的偶像也有很多呀！白凉粉有什么危害？
2024-05-24 16:54:21
提问者: 王同学和祝小护
如果是天然的仙草粉制成的白凉粉，对人体是没有任何损害的，不仅无害，反而有益于人体健康。但是如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质，那么自然就是不健康的了。尤其是明矾，会使白凉粉铝超标，人体使用之后会损伤大脑，对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。信阳叫它石凉粉，因为信阳是主要产区，白凉粉是用野生的植物种籽做的，信阳叫它石凉粉，因为信阳是主要产区，野草的种籽，不要钱，野外到处都是，只要花功夫去收，...如何做白凉粉？？？比例是多少？搅拌凉粉时用多少水？？锅里放多少水？？？
2024-05-24 09:45:06
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
给你讲 弄白凉粉 1.然后烧开水 并把开水放在一个盆子里面 把白凉粉的粉弄倒在开水里面 拿筷子一直旋 旋5，6分钟 ，接着就等白凉粉冷却了 冷却了之后就把白凉粉放在冰箱里面 就可以了。2.你接下来该做的事情就把红糖熬成红糖水你要吃甜一点就可以少放点水，或者是多放点红糖，看个人的口味了，弄好红糖水 也要等它冷却之后 也放冰箱 1，2 个小时之后再拿出来吃，美味啊。冰凉冰凉的。还可...白凉粉做果冻，为什么不能零食，一次是不是要放一勺才行啊。。
2024-05-24 15:30:50
提问者: 红妹
用料 白凉粉 50克 芒果 1个 黄桃罐头 一片 水 960克 水果果冻（白凉粉版）的做法 准备好材料和份量取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水混合成凉粉浆奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点大火加热把水煮开黄桃和芒果切成小块的颗粒转小火继续加热，倒入白凉粉浆继续大火煮开凉粉2分钟把做果冻用到的模具洗干净沥干水份模具里倒入三分之一的凉粉水...硝石是不是沙土外面的**
2024-05-24 14:57:17
提问者: 不吃小熊糖
冬季沙土或墙壁上的是**芒硝，不是硝石。人参粉 就是人参打成的粉么？
2024-05-24 02:12:13
提问者: 朱大怡_ ?
人参粉当然是由人参粉碎而成的，不过哪位想用参粉的话最好买整只的人参最好不带须或须少加工最好，成品参粉里参须占得比重大，甚至还有参芦头，总之原料不好。干皮是不是不需要用散粉/蜜粉
2024-05-24 11:41:24
提问者: 海贼西大（海米家族）
不是这样的额，干皮也需要散粉或者蜜粉定妆的呀，我自己就是大干皮，一直都在用薇妮幻彩轻盈三格蜜粉，用蜜粉可以让你的妆容看起来很细腻呀。北京同仁堂牙粉是不是洗牙粉
2024-05-24 12:23:03
提问者: 如葉
当然不是，同仁堂牙粉是代替牙膏长期使用的，市面上的洗牙粉是化学物质，不能用的吉利丁粉可以代替白凉粉吗
2024-05-24 21:03:10
提问者: 杰森在北欧
不能代替。**吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。吉利丁粉怎么用的？
2024-05-24 14:17:01
提问者: MAN LOVE求婚策划
回答：（1）取适量吉利丁粉倒入玻璃容器里。（2）一边加常温的水一边搅拌，直至软化。（3）将装有软化的吉利丁粉的容器隔水加热，直至成液体状。（4）将吉利丁粉倒入制作食材（比如牛奶），室温放凉。（5）放凉后，放入冰箱冷藏，需要时可以取用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。