主料
鸡枞菌1kg 花椒100g
辣椒200g 八角两颗
草果两个 盐50g
油炸鸡枞的做法步骤
1. 菌子洗净晾干
2. 把菌子撕成丝，加盐腌制几分钟挤干水分，加入辣椒段，花椒，八角，草果
3. 油锅加油大火加热，冷却一下，中火
4. 加入制好的鸡枞
5. 慢慢等待鸡枞水分炸干
6. 金黄色左右就可以关火了
7. 冷却以后装入罐子密封，吃的时候夹出来可以撒上芝麻，可以用来下面条，可以零食
20210311
枞菌油是什么？怎么吃？ 
2024-06-26 14:10:50
提问者: Luna?
枞菌按颜色分，分乌枞菌和红枞菌；按生的季节分，分三月菌、六月菌和重阳菌。一般来说，三月菌、重阳菌是乌枞菌居多，而六月菌几乎都是红枞菌。红枞菌虽然颜色好看，但相比于乌枞菌味淡一些，鲜味稍次。而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上上品。要吃枞菌需要这样：原料:鲜枞菌2500克，植物油2500克，鸡油200克，精盐25克，辣椒粉100克，花椒10克，八角4枚，桂皮15克，洋葱头150克，老姜10...云南的鸡枞怎么做是最好吃的？
2024-06-26 10:19:01
提问者: 从前从前
鸡枞菌每年农历六月中上市，持续两个月。这两个月也是云南吃菌子的最佳时节。好的鸡枞菌是伞帽收拢 45 度左右，最鲜最嫩，价格也最贵。所以最好是从摘下来当天就吃掉，否则第二天伞帽自己会长开，就老了。鸡枞菌的下市时间大约是九月末十月初，当地人把吃不掉的野生菌做成油浸鸡枞，也很香。雨水才下来，大帽鸡枞和火把鸡枞还没有上市。只有这种最适合拿来清炒的，配上柿子椒，清甜可口。鸡枞的味道中正平和，一直受到云南人民...真空油炸机？
2024-06-26 21:40:28
提问者: 叫我小姐姐
想了解“真空油炸机”的，可以找“北京市汇升利食品机械有限公司”，他们生产的“真空油炸机”等的食品机器，质量都很好，价格都很实惠。详情一下“北京市汇升利食品机械有限公司”吧油炸冰淇淋怎么做
2024-06-26 14:27:04
提问者: 谢帅翰
在家做就不一样了，你可以先买一袋小面包，不如盼盼的，**激凌最好是买牛奶的，你可以先把面包用水果刀把面包从它的一端割开，不要割断了，然后用小勺子把面包的心掏出来，把冰激凌放进去，哦，对了，还要准备一个鸡蛋，打开放在碗里，用筷子搅匀，把包好冰激凌的面包放在鸡蛋里裹一下，就可以放在油锅里炸了，最好是开到鸡蛋一熟了，就把面包起锅，就可以吃到在家做的油炸冰激凌了鸡枞油 是干什么的？怎么吃？
2024-06-26 13:34:10
提问者: 雪茶 Belle
鸡枞油通常指的是油鸡枞，是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品。鸡枞油一般用来做调料，拌凉米线、炒饭来上一点都不错，有的人还喜欢直接当做一道小菜来吃。可以参照老干妈的使用方法，具体的还是要看个人喜好。制作方法：用鲜鸡枞1公斤，干辣椒50克、花椒10克、八角30克、菜油500克，先将鸡枞削去泥土，清洗干净，顺杆斜刀切片，晾干水分；干辣椒切为小段，备用。将炒锅上旺火烧热，注入菜油，烧至起青烟，放入葱头两...街边小吃炸鸡柳的做法，街上卖的炸鸡柳怎么做
2024-06-26 16:40:04
提问者: 一颗小绿豆
准备两块鸡胸脯肉（大概250g）洗净，去除筋膜！把整块儿的鸡肉改刀成片，便于切条！再把改刀过的鸡肉片切成条状，条的粗细大概筷子粗就可以了！千万别太短哦！现在是调味，加入一个蛋清，少许盐、鸡精、料酒、干淀粉、葱段、姜片（葱姜千万不要切丝，因为要把它们挑出来实在是麻烦啊）！腌制的时间最少20分钟吧，时间长更入味儿！自己掌握吧。腌制时间到，裹面包糠是个细致活儿，我都是一根一根裹的，保证每一根鸡柳都充分与...鸡枞菌和平菇怎么区分
2024-06-26 05:07:19
提问者: ✨王美丽?
鸡枞菌和平菇形状根本不一样。很容易区分。你可以在图片分别搜索鸡枞菌和平菇的图片就可以看出来。油炸卷馍的酱怎么做，视频
2024-06-26 18:37:12
提问者: 做个梦给你
卷馍制作:1.面粉10斤加35℃温水5斤面团静止保温醒发30钟2.面团放入温水揉洗面筋面浆低温沉淀5-83.掉面浆部清水搅匀用婆美比重计测量面浆浓度14-16波美度再加入10-15克筋力源(提前2用凉水溶解)、25克食盐搅拌均匀加入少许高筋面粉搅匀静止20-30钟滤4.取250-300克面糊倒入平底锅(锅内预先擦点油)烙熟即5.洗面筋加点泡源笼蒸熟熄火停5-10钟再掀锅6.面筋撕碎加入炒菜、调味酱...怎么样区分好不好的鸡枞菌？
2024-06-26 08:03:32
提问者: 温州叶子气球工作室
鸡枞菌分好多种，像黑帽，白帽，黄帽等，不同种价位就有差别，黑鸡枞最好，黄鸡枞次之，白鸡枞最差，另外野生和人工的价格差别也不一样。还有以假乱真的冒牌菌种价格会比较便宜。油炸脆皮香蕉怎么做啊?
2024-06-26 00:53:20
提问者: 南阳电台交通广播
泡的那个不是面酱，是鸡蛋和面粉的混合体原料：香蕉2根、鸡蛋1个配料：面粉少许、面包糠（或白吐司2片）做法：1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片，再去皮，鸡蛋打成蛋液；2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠3、锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩，很可口友情提示：炸完后，蘸着番茄酱很好吃哦特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。