食材明细
主料
三文鱼头适量
豆腐适量
香菇适量
蝴蝶苗适量
姜适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
三文鱼头豆腐汤的做法步骤
1
鱼头洗净，沥干水分待用。
2
香菇、蝴蝶苗洗净，豆腐切成小块待用。
3
热锅下油，爆香姜片，把鱼头放入锅里，淋入少量料酒，盖上锅盖焖一会。
4
煎至两面微黄。
5
倒入适量的开水，没过鱼头为好，盖上锅盖，旺火烧5分钟。
6
加入豆腐，慢火再煮10分钟。
7
加入香菇煮2分钟，然后放入蝴蝶苗，撒入适量盐、胡椒粉、鸡精即可。
小巨鱼要怎么做才好吃 
2024-06-05 00:20:34
提问者: 以后，
步骤1.将买来的小鱼，去鳞去内脏，洗净，控干。2.加盐，拌匀。3.加花椒面，拌匀。4.加料酒，拌匀。5.将拌匀的小鱼盖上保鲜膜，腌制30分钟。6.在腌好的小鱼里加玉米淀粉。7.加面粉。8.让小鱼表面裹上一层簿簿的面粉和淀粉，拌匀。9.将鸡蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，将裹有面粉和淀粉的小鱼放入蛋液中，均匀挂一层蛋液。10.锅中注入油，烧至八成热，将裹有蛋液的小鱼放入，中火煎炸至两面金黄色。11.将...舌头鱼怎样做才好吃？
2024-06-05 17:04:09
提问者: ?音尓?
两款舌头鱼的 做法 红烧舌头鱼 主料：舌头鱼750克 调料：香油、鸡蛋、酱油、面粉、葱、香菜、姜、绍酒、米醋、精盐、花生油 做法： 1.先刮去鱼鳞，再去鳃、内脏，用精盐、料酒、酱油拌均匀腌好。2.大葱一棵一半切细丝、一半切成段。姜拍散，香菜切成段，鸡蛋打在碗里搅均匀。3.炒勺内放入花生油，上火烧至六成热时将舌头鱼粘上一层面粉，再挂上一层鸡蛋液，下入油中，炸至鸡蛋熟时捞出。4.勺内放花生...请问吃刺身，吞拿鱼、章红鱼好吃吗?跟三文鱼比较怎样？那种鱼最好吃？
2024-06-05 01:06:24
提问者: 龙之泉苕粉
吃刺身，吞拿鱼、章红鱼、三文鱼各有风味，相对而言，三文鱼刺身比较易受**人接受怎样做**粥好吃？
2024-06-05 15:55:11
提问者: Like、胡先森
**粥的做法：所需材料：** 1/2个、姜片 3片、葱 2支、鸡肉 4两、金针菇 2两、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料：盐 1/4大匙、柴鱼味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙作法：(1)将**洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时，待**软化后即熄火再浸泡半天，最后取出**切薄片备用。(2)材料(3)洗净，鸡肉切...黄骨头鱼怎么做才好吃
2024-06-05 20:30:50
提问者: Derry最威武
步骤 1黄骨鱼清理干净，用料酒腌渍片刻步骤 2红辣椒切段，胡萝卜切丁，蒜瓣保留整颗步骤 3锅内倒入油，烧至六成热，倒入黄骨鱼、蒜瓣炸一下，捞出沥干油步骤 4锅内留底油，放入生姜、红辣椒、豆瓣酱炒香，倒入胡萝卜丁翻炒片刻步骤 5放入炸过的黄骨鱼、蒜瓣，倒入白醋、料酒、少许清水或者高汤步骤 6烧开后撇去浮沫，加入盐、鸡精调味步骤 7汤汁快收干时加入紫苏叶，待入味，淋少许香油或者红油即可出锅怎样做黄骨鱼才好吃？
2024-06-05 01:32:49
提问者: 王爱笑
黄骨鱼做到好吃，可以做成清炖黄骨鱼，清炖黄骨鱼的关键在于先把鱼煎一煎，再放入调料炖，具体的做法是：主料：黄骨鱼700克辅料：植物油10克、蒜2克、姜5克、大葱2克、香菜3克、盐4克、料酒5克1、黄骨鱼去内脏去鳃洗干净。2、姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。3、放黄骨鱼煎。4、加开水适量，淋入料酒，加入盐。5、煮15十分钟。6、放大葱叶，再煮3分钟。7、转入瓷锅，放入香菜段再小火...红乃鱼是什么鱼~怎么做才好吃？
2024-06-05 16:40:18
提问者: ?正正爱编发
就是魔鬼鱼，在电视看到用蒜蓉豆豉蒸，不知道怎么做黄金鲫鱼怎样做好吃
2024-06-05 03:02:06
提问者: 歌者与鹿
我个人意见是红烧，一般那种火红色的汤，金黄的鱼肉，咬起来松软可口，是人间的一番享受啊！也可以蒸熟后不做任何调味，之后调一盘调料（醋，蒜，酱油，葱等），吃一口，沾一口，那滋味.....所不出来....乌头鱼多少钱一斤 乌头鱼怎么做好吃
2024-06-05 07:29:56
提问者: lone wolf
truth ** the daughter of time.怎样做炸带鱼好吃？
2024-06-05 18:58:54
提问者: 王同学和祝小护
菜谱配料：带鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。