黄骨鱼做到好吃，可以做成清炖黄骨鱼，清炖黄骨鱼的关键在于先把鱼煎一煎，再放入调料炖，具体的做法是：
主料：黄骨鱼700克
辅料：植物油10克、蒜2克、姜5克、大葱2克、香菜3克、盐4克、料酒5克
1、黄骨鱼去内脏去鳃洗干净。
2、姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。
3、放黄骨鱼煎。
4、加开水适量，淋入料酒，加入盐。
5、煮15十分钟。
6、放大葱叶，再煮3分钟。
7、转入瓷锅，放入香菜段再小火煮5分钟。
8、完成。
注意事项：
1、煎黄骨鱼时不要急于翻面，以免粘锅。
2、煎鱼前把鱼身上的水用厨房纸擦干，以免煎的时候溅油。
20210311
花骨鱼怎么做好吃 
2024-06-01 05:39:05
提问者: 微醺的五花肉
主料：花骨鱼辅料：葱、生抽、黄酒、盐、糖做法：1.收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时。2.将腌过的花骨鱼放入油锅内，双面略煎。3.洒入切好的葱花；烹入黄酒，加盖稍闷一会儿；加适量的盐，将余下的生抽倒入，并加适量的糖；最后加水，量为稍没过鱼，然后加盖煮。4.待收汁后出锅。黄金鲽鱼的做法，黄金鲽鱼怎么做好吃，黄金鲽鱼
2024-06-01 01:11:55
提问者: Nono
鱼头含有丰富的营养物质，其中不饱和脂肪酸欧米伽3含量最高，十分适合人们食用。清蒸碟鱼头做法1.将鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味；2.将葱花切段，3cm左右；姜切丝；蒜拍碎；3.将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中；4.在鱼头上铺一些姜丝5.滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上；6.放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分...辫子鱼如何做才好吃
2024-06-01 06:56:05
提问者: 小胤
飘香蒜烧辫子鱼主料：新鲜辫子鱼2条配料：大蒜瓣一小碗、大葱、生姜、盐、味精、酱油、米醋、白糖、糯米白酒。制作方法：1、把辫子鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。2、将辫子鱼两侧剔花刀，便于烹制时入味；辫子鱼周身用干淀粉抹一遍，这样煎鱼的时候不会粘锅，保持鱼皮的完整。3、起油锅，油温7成热时，将鱼放入，煎至两面金黄。4、烹入糯米白酒、酱油、少许米醋，加盐、白糖、葱、姜；还有越多越好的大蒜以及适量清水...双汇培根怎样做才好吃？
2024-06-01 15:39:53
提问者: xin?
油煎啊~~做三明治也好吃~~~ 或者做金针菇培根卷儿超级美味的！！！就是培根卷着金针菇，近烤箱烤哦~~小巨鱼要怎么做才好吃
2024-06-01 23:59:00
提问者: 以后，
步骤1.将买来的小鱼，去鳞去内脏，洗净，控干。2.加盐，拌匀。3.加花椒面，拌匀。4.加料酒，拌匀。5.将拌匀的小鱼盖上保鲜膜，腌制30分钟。6.在腌好的小鱼里加玉米淀粉。7.加面粉。8.让小鱼表面裹上一层簿簿的面粉和淀粉，拌匀。9.将鸡蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，将裹有面粉和淀粉的小鱼放入蛋液中，均匀挂一层蛋液。10.锅中注入油，烧至八成热，将裹有蛋液的小鱼放入，中火煎炸至两面金黄色。11.将...黄骨鱼炖海鲜菇的做法步骤图，怎么做好吃
2024-06-01 19:39:15
提问者: zzz
用料 黄骨鱼 1000克海鲜菇 800克盐 生抽 料酒 姜 黄骨鱼炖海鲜菇的做法 黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用生姜切片锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可干黄花鱼肚怎么做好吃
2024-06-01 05:13:17
提问者: ?黍离?
我有时吃些干鱼肚，但自己家没有什么高厨艺，多半是把它清水浸泡至软，做成鱼肚羹或作汤。不过鱼肚水泡发挺麻烦。注：泡发鱼肚分两种，一种是油发，一种是水发，我用的是水发。先用清水把鱼肚浸泡几小时，并洗刷干净，放入无油的不锈钢锅内，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用。这是菜谱中介绍的方法，实际我买的鱼肚都比较薄，浸泡几小时加冷水烧开后离火，待冷却后再烧一次，就已经很...胡子连鱼怎么做才好吃
2024-06-01 02:14:15
提问者: Tina.?
1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，...胡子鲢鱼怎样做好吃
2024-06-01 06:18:13
提问者: 柯啡coffee
主料：鲢鱼头800克 调料：姜20克,大葱15克,料酒25克,胡椒粉2克,酱油15克,白砂糖5克,醋20克,淀粉(玉米)10克,菜籽油20克 1. 将鲢鱼头洗净，宰成块； 2. 鲢鱼头内加姜末、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醋、干淀粉拌匀； 3. 入盘后，加姜丝、葱丝上笼蒸熟后取出； 4. 拣去姜、葱丝，淋上热油即可。 清蒸鲢鱼头的制作要诀： 1. 拌干淀粉的目的是使味附着力加强和使鱼头...做法，清蒸黄颡鱼怎么做好吃，清蒸黄颡鱼的家常做法
2024-06-01 13:12:45
提问者: lone wolf
1.准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。2.黄颡鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。3.大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。4.葱姜蒜丝放在鱼身上。5.锅中倒入适量冷水，置入蒸架，将鱼盘放入，加盖蒸10分钟。6.蒸好的黄颡鱼，淋入蒸鱼酱油。7.淋上芝麻油。8.清蒸黄颡鱼，肉质细嫩、味道鲜美，端上桌即可享用。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。