一斤油菜籽能炸出3~4两油。
油菜籽是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。是**主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜栽培遍及**，分为冬油菜和春油菜两种。
菜籽油就是我们俗称的菜油，是日常生活中比较常见的一种食用油，是一种从油料作物油菜籽里榨取的植物油。榨油的原料就是植物的种实，一般都会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要，因此，菜籽油也有一定的营养价值。
扩展资料：
油菜籽榨油流程
1、菜籽的清理干燥：在进入榨油机之前如果不清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物，不但会影响油脂和饼粕的质量，而且会吸附一部分油脂，降低出油率。如果油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，更会引起机件磨损等，诱发生产事故，影响工艺效果。
因此，为了保证生产的顺利进行，必须尽量除去杂质，个别含水量高的菜籽果，为了剥壳方便，进行干燥处理也是十分必要的。
2、热处理：热处理是提取油脂过程中最重要的工序之一，包括生坯的湿润和加热，在生产上称为蒸坯或炒坯， 蒸炒后的坯称为熟坯。生坯凡经热处理后压榨的称为热榨，不经热处理者称为冷榨。菜籽主要是热榨。热处理的效果好坏对整个制油过程的顺利进行和出油率的高低以及油品、饼粕的质量有直接的影响。
3、压榨：榨油机圆榨条呈锯齿形的曲线和锥面，菜籽在被压榨的时候，受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化，在榨笼的后部由于排列有圆榨条，榨笼的内壁呈锯齿形，料坯在这里交替地受到压榨和放松，得到均匀翻动，使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。
参考资料来源：百科-油菜籽
参考资料来源：人民网-菜籽油真的很没有营养吗
20210311
油菜籽油多少钱一斤 
2024-11-15 22:15:29
提问者: 珊妹 -
首先油菜籽的出油率是百分之30%左右，一斤油得3斤油菜籽，油菜籽2.5元/斤，油就得8.5元/斤左右(加人工费等)。据近期市场信息报告，目前的话是3,900元/吨，水杂14%，参兑菜油销售价8,200至8,300元/吨菜籽油多少钱一斤
2024-11-15 17:35:40
提问者: 无心插——
菜籽油，烹饪鱼类产品的健康好油！人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。菜籽油是烹饪炸鱼的首选油品，因为鱼类最有营养的成分不饱和脂肪酸在油炸时会损失，但菜籽油在高温下稳定，不易产生有害物质，可减少油炸时不饱和脂肪酸溶解，保证炸鱼的营养健康。常食菜籽油的好处：1)增强免疫力，延缓衰老。2)改善血液循环。对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有...油菜籽多少钱一斤
2024-11-15 16:38:19
提问者: 阿娇啊.?
油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是**主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及**，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积**国油料作物总面积的40%以上，产量**国油料总产量的30%以上，居世界首位。油菜籽中含有一定量的...一百斤菜籽可榨多少油？乡下菜油多少钱一斤（市场价）？
2024-11-15 18:13:22
提问者: 央视新闻
国内的油菜籽用压榨的方法不要说压56斤，你压45斤我都说你狠！菜籽的出油率关键是菜籽本身，有的如果是机器压榨的话甚至达不到30%的出油率，达到40%的都很少！平均出油率在30%-35%之间，压榨的菜油在农村一般在8-9元之间，2元的话那是开玩笑的，地沟油都不止这个价！四川油菜籽现在卖多少钱一公斤？
2024-11-15 23:55:33
提问者: 暴躁的狮子女?
四川成都地区：菜籽部分收购价格5400元/吨，水分10%，含油量36-37%；菜油报价在12500-13000元/吨左右，个别厂家销售报价在12200元/吨左右。四川绵阳地区：菜油市场报价在13000元/吨左右，报价在12500-13000元/吨左右；200型菜粕报价多在2300元/吨左右。四川德阳地区：菜油市场报价集中在12500-13000元/吨之间；200型菜粕报价多在2300元/吨左右。四...四川菜籽油
2024-11-15 23:25:56
提问者: 豆豆
一.菜籽传统制油加工工艺有以下几种：1．一次直接压榨工艺工艺流程：油菜籽－清理－软化－轧坯－蒸炒－压榨－毛油－过滤－清油此工艺饼中残油高、加工温度高，获得的油、饼质量差，不适于大批量生产。2．预榨—浸出工艺工艺流程：菜籽－清理－软化－轧坯－蒸炒－预榨－浸出此加工工艺，工艺路线长，投资费用大，加工温度高，毛油、粕的质量差。3．直接浸出工艺工艺流程：菜籽－清理－软化－轧坯－蒸炒－预榨－浸出油菜籽－轧坯...每百斤油菜籽能生产多少油枯
2024-11-15 10:52:05
提问者: 张蒙
每百斤油菜籽能产多少油枯是可以根据不同的油菜计算出来的。 油菜一般讲水杂含量和油含量。一般水杂含量在13以下可以直接压榨，在这种情况下，只要用总重量减去油含量就是油枯量，一般油菜的油含量在35—42之间。 所以一百斤油菜能得到油枯：58至65斤左右油菜籽多少钱一斤.
2024-11-15 07:42:46
提问者: 知秋
一般2.5元左右一斤。2.5升菜籽油是多少公斤
2024-11-15 08:50:42
提问者: 爱礼丝儿
接近2.5公斤桶装1.8l菜籽油等于多少斤
2024-11-15 08:50:42
提问者: 夏饭团子
1l纯菜籽油重量大概在0.9kg左右（因为纯油的密度比水要小些，纯度越低，相差越小），那1.8l大概重3.2斤。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。