新闻上说的血脖肉就是猪颈肉吗?

麦龙 2024-11-16 18:47:52
最佳回答
完全不同,猪颈肉是猪后颈到肩胛骨那那一块的肉,而血脖肉是脖子两侧到下巴的肉,也就是杀猪时下刀那一块地方。猪颈肉算是猪身上比较好的一块肉,比普通猪肉贵,而血脖肉就非常便宜,因为里面会有淋巴结、脂肪瘤等,如果不处理干净是对健康有害的。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 为何有人说云南的猪肉比全国的猪肉价格便宜?
    • 2024-11-16 15:19:46
    • 提问者: 行走的航拍小哥
    为何有人说云南的猪肉比全国的猪肉价格便宜?在南方地区,两广生猪价格上涨证明两广地区严重缺猪,四川4天涨3元证明四川省的生猪抛售工作已经过去。而现在云南省的猪价最低...
  • 市场上出售的猪脆骨是正规的猪肉吗
    • 2024-11-16 19:38:16
    • 提问者: 娜娜呀
    恩恩,也可以去超市购买,正规市场上的猪肉都是从屠宰场进的货,像超市也一样,还要经过检疫的。我一般都超市购买,至少说货源都一样,我感觉超市的卫生环境更好一些。没有贩卖完的肉,至少超市会有冷藏保鲜,可是市场卖不完就不知道是放在哪里冰冻了。猪脆骨的话,一般小市场上都是买好卖的货,所以个别部位比较少一些,但只要是正规市场基本都是真货,只是看干不干净。猪肉也可以在网上购买吧,现在生鲜速递都是隔天到的,难买的...
  • 牛脖子肉
    • 2024-11-16 14:55:43
    • 提问者: 阿晨
    牛脖子肉好吃 要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。   烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。   将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一...
  • 肉宝王和猪肉香精是一样的吗
    • 2024-11-16 06:27:42
    • 提问者: Melyal
    一样的 肉宝王味道更浓些
  • 里脊肉吃多了好不好。卖猪肉的说里脊肉不是什么好肉,吃多了不好。是这样吗?科学吗?
    • 2024-11-16 22:18:54
    • 提问者: 黄中柳說
    真的里脊肉是很好的, 里脊肉(tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。但是假的就危害很大了,尤其是烧烤,烧烤吃多了不好,第一,烧烤易致癌,第二是因为烧烤时食物特别是肉类中的一些寄生虫等没有被烤死,吃多了易得寄...
  • 培根是猪肉吗?
    • 2024-11-16 15:01:36
    • 提问者: 粉蒸肉很nice丶
    是经腌熏的猪胸肉。和我们有些地方的腊肉口味有点相同。
  • 精瘦肉是猪身上的哪部分肉?
    • 2024-11-16 13:11:59
    • 提问者: 何国芮?
    精瘦肉一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉按照肉的的位置以及肉的特点,猪肉可以分为:1、里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。2、臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩。3、坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉下方。4、五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉、一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和做粉蒸肉。5、前腿肉:又称夹心肉,位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强...
  • 猪肉最近能吃吗?网上传猪肉有问题,是真的妈?
    • 2024-11-16 09:16:56
    • 提问者: DR钻戒
    要听网上传言你就啥也别吃了,都有问题。
  • 为什么说猪屁股上的肉是猪身上最好吃的一块肉?
    • 2024-11-16 18:47:52
    • 提问者: ?星星✔️
    这个可能是因为这个部分是猪一生动的比较多的部位
  • 市场上买的上肉是不是猪里脊肉 不是的话 猪里脊肉叫什么?
    • 2024-11-16 18:47:52
    • 提问者: 彩云
    梅条肉
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。