鹅蛋椭圆形，个体大，一般可达80～100克，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡、鸭蛋。
鹅蛋中含有的卵磷脂具有促进大脑发育、增强记忆力、降低心脑血管病发病率、有效降解胆结石等作用。鹅蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。丰富的维生素a、维生素d、维生素e、核黄素、硫胺素和尼克酸，都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的季节多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
20210311
龙利鱼有什么营养价值？怎么做更好吃？ 
2024-06-26 14:52:03
提问者: 如果超人会飞_
龙利鱼含丰富的蛋白质，有护眼鱼肉之称，入口嫩滑，是优质海洋鱼。合适长时间用电脑和低头族看手机的人群。龙利鱼**率高，市场上卖的冷冻龙利鱼无刺，也比较适合小孩吃。如番茄龙利鱼，营养美味，做法简单，龙利鱼一片解冻用厨房纸吸干水分斜刀切片，加盐姜丝米酒腌制十分钟，锅中放水加几片酱煮沸，放腌制后的龙利鱼，用漏勺轻轻推动，一两分钟鱼变色捞出备用。两个番茄洗干净去皮切块，热锅中放橄榄油，马上放番茄块翻炒出汁，...吃喜蛋，到底有多少营养价值？
2024-06-26 01:33:49
提问者: 周小星阿
具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍（20倍并不代表总量很多），促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，实为理想的绿色食补佳品。一枚普通的草鸡蛋，经过科学孵化后质变为"活珠子"...皮蛋拌豆腐有什么营养价值？
2024-06-26 08:41:53
提问者: 龚小小小小酥。
皮蛋拌豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌 皮蛋拌豆腐的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）120克,豆腐(南)200克辅料：猪肉松15克,柴鱼15克,白芝麻2克调料：大葱10克,酱油膏15克,香油2克 教您皮蛋拌豆腐怎么做，如何做皮蛋拌豆腐才好吃1. 皮蛋去皮，用棉线分成半月形；2. 将皮蛋、嫩豆腐、葱末、肉桦、柴鱼片、熟...冬虫夏草怎么吃最有营养？
2024-06-26 18:19:02
提问者: 心无物/天地宽
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉，但是这样不仅品尝不出冬虫夏草天然的滋味，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉。 用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3~6只虫草。 通常，虫草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝...鹅肉有什么营养价值？
2024-06-26 12:45:14
提问者: 黄囡囡
鹅肉营养比较丰富，在每100克鹅肉中，含蛋白质10.8克、脂肪11.2克、钙13毫克、磷23毫克、铁3.7毫克等营养物质。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，可做汤、炖食，其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜，都是秋冬养阴的佳肴。鹅肉能入脾、肺、肝经，常喝鹅汤，食鹅肉，可以补益五脏，止咳化痰。白鹅和花鹅那个营养好
2024-06-26 00:53:13
提问者: Candylove私人婚礼策划
1.朗得鹅： 成年体重8 - 10 kg早在上世纪80年代，临朐就从法国引进了纯种的朗得鹅，现在该县年养殖及加工朗得鹅20多万只。其生产的鹅肥肝(朗德鹅主要产品)，一直出口欧美及日本等国。近两三年来逐渐打开了国内市场，国内许多高级酒店及超市纷纷接受了鹅肥肝这一营养保健食品。2.中型鹅:皖西白鹅、四川白鹅、溆浦鹅 成年体重5 kg左右3.皖隆杂1号（鲁西白鹅）品种简介 此鹅系祥鹅业自行杂交改良的肉毛...猪肺的营养价值及怎么吃？
2024-06-26 20:05:34
提问者: 馬先生
猪肺做汤最鲜香，肺片汤在过去的成都算得上小有名气，但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了。肺片汤的做法根肉片汤类同，菜多为小白菜、西红柿、黄花菜、粉条等，汤是用猪骨与猪肺炖出来的。肺片是将生肺切成薄片以盐、料酒、花椒面、姜水、味精、淀粉拌匀，再下入沸腾的汤中。这时火候和时间要掌握好，不够就生，过了则老（吃不动）。正好时肺片带脆，非常可口。 另：吃肺时肺要反复的洗揉，至到雪白为止吃鹅蛋有什么好处 鹅蛋的功效 鹅蛋的营养价值
2024-06-26 16:45:37
提问者: 悦悦妈的手工折纸日常
鹅蛋的功效：健脾养脾、补血养血、补气益气、增强记忆力、****、滋阴补阴、抚平橘皮纹鹅蛋的营养价值1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑...请问鹅蛋有什么营养价值？
2024-06-26 15:06:01
提问者: 李闯闯
鹅蛋中含有丰富的为人体所需要的营养成分，比如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素和人体所必须的各种氨基酸。黑豆怎样吃才有营养价值？
2024-06-26 21:13:04
提问者: 北京装修界达人
豆浆，黑豆粥有营养。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。